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[西式食譜] 焦糖土司邊


* o2 Q5 d) [- `1 ]材料tvb now,tvbnow,bttvb1 H5 F3 ]1 P* h) e8 l, y# {% P
糖.....5大匙
$ j1 F$ \! G5 Q! k, P' L/ rtvb now,tvbnow,bttvb水.....5大匙tvb now,tvbnow,bttvb" K; e! i2 Q, m. E( \/ q
熟芝麻.....1大匙
9 a6 D, c8 [+ j/ d土司邊.....200公克
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作法
8 W; P* ^: x9 _+ c0 q1. 將土司邊放入170℃烤箱中,烤至酥脆後取出,放碗內,備用。
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2. 取一厚底不鏽鋼鍋放入水及糖,以小火煮滾後再轉微火,煮至糖水成微黃色。os.tvboxnow.com+ m2 e1 u% A+ R9 m' E" S

8 U0 O4 k( Q3 H. l7 i# f3 Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法2的糖漿徐徐拌入作法1的碗內,讓糖漿和土司邊不停翻轉拌勻,最後趁熱撒上熟芝麻即可。% y( G0 _1 g2 b

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