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[食肆地點] 日本職人從新出發

開在尖沙咀棉登徑盡頭的道日本料理,因為敵不過昂貴的租金,大半年前終告結業。
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0 @, J: a, R( t日籍老闆鷲澤道英,抱着日本職人定必竭盡所能的精神,決定跟朋友合作開設另一家餐廳。tvb now,tvbnow,bttvb: a) ], A  X& C6 U0 a8 v% d2 l6 r

/ g* F5 A3 E  j8 K' sos.tvboxnow.com新店取名厨,走居酒屋路線。格調時尚,菜式選擇也多了。不過,鷲澤堅持用料要好,做法依舊傳統不變。
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味道貫徹始終,只要客人吃得開心,那怕辛苦也樂在其中。公仔箱論壇4 j# _  s2 M& V2 C. [+ J* v$ d1 L
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地址:尖沙咀寶勒巷
( K4 I; p/ n$ l& B營業時間:6pm-3:30am
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