& D* c% x8 r( ~4 {. v# C材料
! V: J* E% Y3 e( ~. W+ C公仔箱論壇雞蛋.....2粒8 W8 \2 x: e* P+ f& K b
蔥花.....20公克
/ C" ]! }) c* U! Q' E$ Dos.tvboxnow.com板油.....200公克
0 _& w9 C7 V7 _% ]' N6 s* }2 Wtvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....120公克
) Z2 {8 x3 M7 g$ i$ C9 w1 o/ ?蝦仁.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb( h8 k5 x5 U6 p1 K0 f; h
馬鈴薯.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m! a* W/ f* {" C
麵包粉.....180公克, Q0 ]% n3 `( A
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n% w! w1 r, ~6 N
鹽.....少許& K. u2 Y( c* k
糖.....1小匙
) x, \) r0 b3 }/ X胡椒粉.....少許
' h+ B2 P0 G/ @ G' I' z; p8 |2 B蕃茄醬.....適量5 J% I6 {3 L. v( S }+ v* H
太白粉.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 f- \. ~3 c J! W: k
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& Q4 g+ f e' F. j7 Wos.tvboxnow.com作法
1 R- r I$ I6 N! s5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。公仔箱論壇8 ^5 \- m! B' y8 E. E
/ R9 c5 U( j) R+ G5 F1 @* G: Hos.tvboxnow.com2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。tvb now,tvbnow,bttvb# i7 q$ h. |2 P9 P
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3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。
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4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。
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發表於 2016-1-31 05:25 AM
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