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材料* F6 L% R# w5 |: S
雞蛋.....2粒
4 ~0 ^7 k- N! u3 j1 U蔥花.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O1 ]. D r9 f# t( S4 K+ P6 Z
板油.....200公克
6 }) e, h0 Z$ B3 A& ?os.tvboxnow.com麵粉.....120公克tvb now,tvbnow,bttvb- s/ W1 {0 |4 S& _1 ^
蝦仁.....300公克
3 G% d) r e1 O$ U, }4 gtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....80公克
6 K2 J3 E! j) J( g8 b' Ptvb now,tvbnow,bttvb麵包粉.....180公克os.tvboxnow.com5 p `8 k8 z5 c" v9 g5 Q5 m; L
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5 f. Y# }8 L. E0 }$ t1 H/ j調味料
$ s" i5 t2 N/ I }5 ntvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b) A4 s! t& |: c2 D$ \
糖.....1小匙
% r$ c6 a6 g5 Q3 M2 \ b. k0 C/ ^* a+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
# f4 C8 w. \1 W( y0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f1 [' m% z# g3 X; x) L7 w
太白粉.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `7 Z) B! x! ^" E9 @
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" H. C4 d: v* D9 k+ B3 f( C公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U" a% s6 u( o, u* v' |( B0 r
1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。tvb now,tvbnow,bttvb, l) G5 d0 t4 V7 n* F
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2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。tvb now,tvbnow,bttvb6 M0 ~+ V" D; C2 a3 G. \
* {" I# _: f3 R3 F" c5 v1 F( qtvb now,tvbnow,bttvb3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。
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4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。
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發表於 2016-1-31 05:25 AM
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