8 ]+ L# l# l1 a材料公仔箱論壇' R0 Y Q- E, h0 I
雞蛋.....2粒os.tvboxnow.com1 ?% C0 Y% A6 ^. Q
蔥花.....20公克; M, G: u. u$ V$ H; R
板油.....200公克
$ n: t$ w1 j& T& C3 f' ~3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....120公克
4 H( e4 \+ ~5 g2 z0 g蝦仁.....300公克os.tvboxnow.com/ Z7 F( j( P2 n4 m, y1 I [
馬鈴薯.....80公克
, W: \. P" L$ m7 V5 P4 e1 ]& @tvb now,tvbnow,bttvb麵包粉.....180公克
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調味料
! Q4 i* Q7 H& ]' j" S' ~os.tvboxnow.com鹽.....少許
@( A; r: O VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1小匙
; f$ @( o7 k6 [. a0 q& }, p) x/ wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許- l( J1 ~5 L- k# {8 r
蕃茄醬.....適量
1 k: y4 {' u8 y, `公仔箱論壇太白粉.....2小匙
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作法公仔箱論壇# p" s! y: R. j4 D
1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。
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2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。tvb now,tvbnow,bttvb& Z+ T- w( J0 Q7 R) W& b1 ~
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3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。os.tvboxnow.com# j" Z ~ G4 Y
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4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。
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發表於 2016-1-31 05:25 AM
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