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材料
% T% `2 p' x8 J1 Q& g. q$ i雞蛋.....2粒
1 Y1 O9 m, a/ V1 v* b0 q8 I: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....20公克os.tvboxnow.com6 v! o% r- y5 A$ U
板油.....200公克 [- v0 \3 X6 }+ T
麵粉.....120公克
) J0 z: \4 d: t/ O- @6 }7 J/ Z; S/ U4 B公仔箱論壇蝦仁.....300公克
2 p2 n6 ~ E5 T6 t% j馬鈴薯.....80公克
, j# }* Y p8 l& W" X麵包粉.....180公克3 F' D( ]( q8 `; }: m
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8 O" b' k/ E3 L; y& s5 Vos.tvboxnow.com調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W7 [* J8 g5 o$ T" X2 N
鹽.....少許os.tvboxnow.com- r0 x1 `, C8 q/ p. |; X% T4 m
糖.....1小匙
/ W# D* V# Q0 [" _. K4 H- }胡椒粉.....少許公仔箱論壇4 U/ `, ~( V1 b, _0 q8 e7 s
蕃茄醬.....適量
' t3 o- }2 R2 c+ G" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....2小匙
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作法
# D# o p+ O j9 ptvb now,tvbnow,bttvb1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。
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" B6 M4 ^+ ^/ B# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。4 i2 c& u1 f! S6 F
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3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。3 O% _% {5 g F( ^ s2 i2 A
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4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。
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發表於 2016-1-31 05:25 AM
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