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材料公仔箱論壇$ R8 ?# a! X% F) p" f
雞蛋.....2粒
8 Q# R! p; O( V# @% z" y! Mos.tvboxnow.com蔥花.....20公克
* ` D2 d# R3 K. I6 T# V" I, Q板油.....200公克公仔箱論壇& q) K$ o4 `- l" X5 g; |' `1 Z
麵粉.....120公克os.tvboxnow.com* I* {1 Z0 G6 Z4 y. p2 ]
蝦仁.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb5 Y$ ?) m0 l6 L3 v2 x
馬鈴薯.....80公克
7 T/ T/ m5 x8 Ltvb now,tvbnow,bttvb麵包粉.....180公克
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. C( B+ m8 J4 c. x5 K公仔箱論壇調味料
4 a/ t( f3 U6 r" ctvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
! @& b+ ?7 k2 H, T9 s糖.....1小匙( h, X8 }( I! L' c; ]; W( l# m, U; ?
胡椒粉.....少許
A9 J& Q0 B/ b/ l6 A. U, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬.....適量
6 A. x4 o! r8 H) a太白粉.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb& {1 n8 t1 F& S' P+ v
8 J! h% z* S' A% } f/ \" @公仔箱論壇
% w) R: O; M9 P' }+ F$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法) R# N& F5 O# o! k6 H8 W3 ~6 t
1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。
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& H4 t7 E. U" h% jtvb now,tvbnow,bttvb2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v2 p% r1 _& b0 \ ?$ K3 ?/ P- R
8 |: R) n# t& s6 F公仔箱論壇3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。, o1 f& M8 y. p
! h: ~4 g3 j7 V) _* _( ^os.tvboxnow.com4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。
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發表於 2016-1-31 05:25 AM
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