9 q* O& F' _8 D) b5 k+ e/ [材料tvb now,tvbnow,bttvb! B: B( f; B2 H
雞蛋.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb# k" G* x8 ^# P8 f8 y
蔥花.....20公克
% H7 C3 N2 u% `# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板油.....200公克
8 h4 D/ Z( @& {& i k$ t麵粉.....120公克( G) b( I4 F" o
蝦仁.....300公克
" c! V- z. B+ D5 s公仔箱論壇馬鈴薯.....80公克
8 X( ?9 `& g i$ l3 \tvb now,tvbnow,bttvb麵包粉.....180公克
( ? O# r" Z6 N' ]+ \% y7 @os.tvboxnow.com
! J" G7 U! ]8 tos.tvboxnow.com
; w3 I/ C: U% t3 I% [0 Htvb now,tvbnow,bttvb調味料os.tvboxnow.com# b) ?: v' w0 @# ~0 q
鹽.....少許
" q/ ` i- y" }9 t a* ios.tvboxnow.com糖.....1小匙
) b. N, f. a- D. y. q h' R8 c胡椒粉.....少許
: L& s# h( F5 i) C: `) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬.....適量
5 j7 ^; M- i# {* [3 n# \) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....2小匙
! O6 R' _( w" |* s( ~& I公仔箱論壇os.tvboxnow.com9 @4 z0 l% ?$ ]- b" r. f2 f! S2 [" T
: u* P3 _0 u8 `tvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇 {3 r! t$ O1 y4 q: s
1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。tvb now,tvbnow,bttvb, F- p- t f: V
公仔箱論壇- i* s/ c) h$ N T6 M& R
2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。
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3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。5 J, `4 }, o) n; z% G. i
. h) H( ?( o/ \) j$ ~2 @1 }- N& W9 C4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。. _- T. T5 [6 V, O' W% u
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發表於 2016-1-31 05:25 AM
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