[中式食譜] 蔓越莓布蕾

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水.....474公克os.tvboxnow.com  D* j+ b( h; e8 W0 ^& x' O
布丁粉.....76公克
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B.os.tvboxnow.com2 e) r" s. I7 U5 `' q; H4 U
鮮奶油.....適量os.tvboxnow.com: g' ^5 Z9 z; ]( j/ e8 t6 O) i
蔓越莓乾.....20公克os.tvboxnow.com( U1 `$ N9 j1 ~3 e
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作法/ Y: I/ r, F) _' _5 Y
1. 蔓越莓乾切歲備用。
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5 r. Q' ?- m7 t5 j4 a2. 布丁粉加入材料A的水攪拌均勻，加入作法1的蔓越莓碎，倒入布丁模型內，放入冰箱冷藏至凝結成布丁備用。6 w- e5 @, G) P( _3 @/ z8 z# v
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3. 將作法2的布丁倒扣在盤中，淋上作法鮮奶油，再撒上適量蔓越莓乾（材料外）備用。
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