[中式食譜] 麻辣牛肉片

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食材os.tvboxnow.com8 I0 S$ m& [/ _9 R/ i$ [$ O
火鍋牛肉片.....1盒
1 i; d, j7 m) l# {% o小黃瓜.....1條. E4 V/ f: f" P: Y
辣椒.....1根os.tvboxnow.com3 _; K* t3 m6 B; O9 X$ D* \3 ^
香菜.....1株
, S/ f! F2 ]5 G" t! P7 p( e: H( pos.tvboxnow.com米酒.....酌量
2 u6 M0 K; H. Y# Y( Z5 y砂糖.....1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb9 f; f( ~& v) r4 t% K% K/ G
鹽.....1/2匙
2 E7 j6 Z4 n5 ?+ _( I7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1大匙
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/ |# n5 M( m7 ]" Rtvb now,tvbnow,bttvb做法: os.tvboxnow.com9 W- d  i  E! S, S) q+ k
1. 首先準備一鍋汆燙牛肉片的水:蔥1根.八角1粒.薑2片.米酒1大匙.水800CC煮5分鐘後.撈除里面所有的材料.放入牛肉片汆燙至熟後撈出瀝乾備用.公仔箱論壇. L0 e: l" ~5 v. v. L! V
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2. 小黃瓜洗淨切絲後.先擺入盤中.另外將香菜.蔥.辣椒切末放置一旁備用.1 e9 x5 O4 U; x' }# z3 G( h, o

1 @( F- h9 I* q" q3. 先將調味料:鹽.砂糖.香油.米酒.攪拌均勻後.倒入燙熟的牛肉片中拌勻.最後放置於步驟2的小黃瓜絲上.即可上桌囉.
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