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火鍋牛肉片.....1盒公仔箱論壇5 l$ M$ D7 X( E3 g, k. r- ^. T
小黃瓜.....1條
o/ p& F' t7 o% K公仔箱論壇辣椒.....1根
+ y/ a4 O9 g) v% `. ~tvb now,tvbnow,bttvb香菜.....1株
/ v3 `6 D8 B( W Z米酒.....酌量
2 [8 g! W- j6 o, o( T. s0 F3 \tvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....1/2匙
7 E' I! d5 r6 [鹽.....1/2匙公仔箱論壇1 l3 v. I2 m5 q' e9 ^- } {4 `" ]
香油.....1大匙1 ~7 N) r. u8 v6 z& y# t2 L
0 ]& M& E, R- R9 _( w5 ~os.tvboxnow.com做法:
' C# Y0 C% b& V, jtvb now,tvbnow,bttvb1. 首先準備一鍋汆燙牛肉片的水:蔥1根.八角1粒.薑2片.米酒1大匙.水800CC煮5分鐘後.撈除里面所有的材料.放入牛肉片汆燙至熟後撈出瀝乾備用.
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9 V R2 c H$ {4 p" P5 b9 A; ?3 U2. 小黃瓜洗淨切絲後.先擺入盤中.另外將香菜.蔥.辣椒切末放置一旁備用.
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) l4 W9 c: x: c p) e7 s公仔箱論壇3. 先將調味料:鹽.砂糖.香油.米酒.攪拌均勻後.倒入燙熟的牛肉片中拌勻.最後放置於步驟2的小黃瓜絲上.即可上桌囉.公仔箱論壇9 ~" F+ F3 V) Q9 P5 X' c# Z0 w
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發表於 2016-1-31 05:23 AM
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