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火鍋牛肉片.....1盒公仔箱論壇" H3 y' k6 U8 Q: i
小黃瓜.....1條
0 W: Q2 J) @5 p8 oos.tvboxnow.com辣椒.....1根os.tvboxnow.com) \7 i4 K9 \( b
香菜.....1株
4 G7 Q- J/ e7 S; ?公仔箱論壇米酒.....酌量
6 r% @1 r# X5 p5 ?0 O- H砂糖.....1/2匙
! r& S1 {& ]0 B% C* r公仔箱論壇鹽.....1/2匙
$ G1 w% B/ r' M/ Y, ntvb now,tvbnow,bttvb香油.....1大匙
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( m, r) d! y5 v d9 r做法: % ?$ w+ w& p3 p2 Y# I) @, [$ j
1. 首先準備一鍋汆燙牛肉片的水:蔥1根.八角1粒.薑2片.米酒1大匙.水800CC煮5分鐘後.撈除里面所有的材料.放入牛肉片汆燙至熟後撈出瀝乾備用.; S) d; f* Z2 A5 p" P
& e2 f/ H+ n; o: Q3 D% T公仔箱論壇2. 小黃瓜洗淨切絲後.先擺入盤中.另外將香菜.蔥.辣椒切末放置一旁備用.
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3. 先將調味料:鹽.砂糖.香油.米酒.攪拌均勻後.倒入燙熟的牛肉片中拌勻.最後放置於步驟2的小黃瓜絲上.即可上桌囉.tvb now,tvbnow,bttvb' t K) L+ S0 {, [
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發表於 2016-1-31 05:23 AM
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