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[中式食譜] 冰鎮黃椒湯


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5 N, m% ]& @5 @  a2 ~; N+ l$ M/ s公仔箱論壇食材
2 j% [5 e, F3 s* r) O8 b  |3 i公仔箱論壇黃椒.....2顆
' q% ~: c0 P* N9 G3 r- O: fos.tvboxnow.com大蕃茄.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb/ K0 M2 _  i1 m
洋蔥.....1/4顆os.tvboxnow.com. l4 O9 ^" s0 ?* |- K
橄欖油.....2茶匙
  v1 B6 X! E# R7 K6 j. eos.tvboxnow.com紅酒醋.....1茶匙$ G( O+ u4 n/ `( ~. v( A
大蒜/紅蔥頭.....1小瓣
) O6 T: ~! L& Y6 Z* utvb now,tvbnow,bttvb鹽、胡椒、辣椒粉/辣椒.....少許
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做法:
  K; J  U, _. Oos.tvboxnow.com1. 將除了調味料以外的食材全都洗淨。因為手上沒有辣椒粉,所以改用辣椒。我使用了整條辣椒,口味相當辣,不像我一樣愛吃辣的,1/3辣椒或少許辣椒粉調味即可。
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; y) ^& N9 ~- y. [5 `" I4 y) utvb now,tvbnow,bttvb2. 略為切碎所有食材。8 w( o' B) j1 ~+ j# d* Q
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3. 放入食物條理機/果汁機裡,此時放入橄欖油、紅酒醋、鹽、胡椒少許,我還偷吃步,用煮義大利麵的水加了半碗進去比較好攪碎,出來的成果也比較不像嬰兒副產品而更像湯品。公仔箱論壇) K5 _! ?9 U2 E. `

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