冷鋒過後，喉嚨和皮膚還是又乾又痕，最好喝杯蜂蜜滋潤一下，但市面上的蜂蜜種類非常多，哪一款才最有效？營養師吳耀芬說蜂蜜的種類以花源分來，但其實只影響其顏色、香氣和味道，不同蜂蜜的果糖、維他命含量各有不同，但營養價值差異不大，且熱量相若。她解釋，花蜜含有抗微生物的酵素，有助抑制腸胃的害菌生長，改善腸道系統健康，當中以麥蘆卡樹的花蜜的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO）含量最高最穩定，更有效保護腸胃。tvb now,tvbnow,bttvb4 T! f3 M* S# N+ {; T z2 L. M- O
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營養師吳耀芬說花源會影響花蜜的顏色、味道和香氣，但營養價值差異不大且熱量相若。
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她說麥蘆卡樹的花蜜含較多的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO），穩定性更高，更有效保護腸胃。
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要把蜂蜜的作用發揮最好，最重要是控制沖泡時水的溫度，切忌用攝氏80度以上的水，因為會令蜂蜜變酸，破壞當中維他命及抗菌功能。她推介兩款蜂蜜飲品，最適合現時飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L4 s7 E/ A4 X/ z3 N" }
4 y ^0 i* k: W" F5 Qos.tvboxnow.com1.檸檬薑汁花蜜熱飲
; R B6 s; A5 }4 P5 k公仔箱論壇鮮榨薑汁1-2茶匙: b# c. ]1 P; p. b
蜜糖2-3茶匙
) Z; k& q- P* L' B* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬2至3片公仔箱論壇$ P5 T7 i2 l$ M
熱水1杯
; J6 R6 N- |/ O' u/ q2 z- Tos.tvboxnow.com做法：於杯中放入檸檬片和薑汁，加入熱水，待冷卻些後，加入蜂蜜調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S( ~4 m9 k+ G
好處：薑汁有驅寒作用，蜂蜜提供天然甜味之餘，亦有滋潤乾燥的喉嚨的作用，且檸檬受熱後所揮發出的清新氣味有令人身心放鬆的感覺。os.tvboxnow.com1 A& N0 d7 m* ?) `3 R
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2.蜂蜜薄荷茶
@1 ]3 x- q: F0 I! r, A/ qtvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉2-3片
1 M7 O0 y( Y N# K% t! n8 otvb now,tvbnow,bttvb蜜糖2-3茶匙2 {: L' D4 X- q% Y) F7 @& O2 o
熱水適量
% m- s* K6 |( K$ a2 Q; Z% x9 o% Kos.tvboxnow.com做法：於杯中放入薄荷葉，加入熱水後，再加入蜂蜜即成。
9 s( \% s/ }2 K* s0 D, S$ p/ s' ?% M公仔箱論壇好處：薄荷的味道來自薄荷醇，有提神的作用。它亦有助疏通鼻塞，舒緩感冒傷風的症狀，與蜂蜜配合飲用，更有潤喉和減輕咳嗽的情況。 |
發表於 2016-1-31 04:49 AM
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