冷鋒過後，喉嚨和皮膚還是又乾又痕，最好喝杯蜂蜜滋潤一下，但市面上的蜂蜜種類非常多，哪一款才最有效？營養師吳耀芬說蜂蜜的種類以花源分來，但其實只影響其顏色、香氣和味道，不同蜂蜜的果糖、維他命含量各有不同，但營養價值差異不大，且熱量相若。她解釋，花蜜含有抗微生物的酵素，有助抑制腸胃的害菌生長，改善腸道系統健康，當中以麥蘆卡樹的花蜜的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO）含量最高最穩定，更有效保護腸胃。tvb now,tvbnow,bttvb" N& E+ c( @$ X2 Z1 Q ~9 @
+ [. ]9 |" v( l0 Q3 x2 f' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; l6 Q- Y0 `2 Y; T- ~5 L營養師吳耀芬說花源會影響花蜜的顏色、味道和香氣，但營養價值差異不大且熱量相若。
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她說麥蘆卡樹的花蜜含較多的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO），穩定性更高，更有效保護腸胃。
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. C$ h" B# Y: B" `0 w6 A" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要把蜂蜜的作用發揮最好，最重要是控制沖泡時水的溫度，切忌用攝氏80度以上的水，因為會令蜂蜜變酸，破壞當中維他命及抗菌功能。她推介兩款蜂蜜飲品，最適合現時飲用。. t( W+ t* B7 c$ a \* V
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1.檸檬薑汁花蜜熱飲1 c+ n+ @/ n7 [! S4 V! r" u# I
鮮榨薑汁1-2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) p3 U8 @; L6 u, Y/ K0 s
蜜糖2-3茶匙
7 p( S; A/ m m q! d檸檬2至3片
% Y5 X$ q6 f) b- Y熱水1杯! S& e# ?. h' q
做法：於杯中放入檸檬片和薑汁，加入熱水，待冷卻些後，加入蜂蜜調味即成。
3 E2 E: J) B' u" Q* u公仔箱論壇好處：薑汁有驅寒作用，蜂蜜提供天然甜味之餘，亦有滋潤乾燥的喉嚨的作用，且檸檬受熱後所揮發出的清新氣味有令人身心放鬆的感覺。8 }) _# k% u# s1 }$ @
2 V5 u8 F* G$ g. o; `2 ]/ B9 u2.蜂蜜薄荷茶; Q6 W4 R1 e, v+ M7 z6 L. O
薄荷葉2-3片
* H$ T: l' {# |! E蜜糖2-3茶匙
$ }5 X- f9 l4 l- j2 Y: X熱水適量公仔箱論壇- r) [+ L: k# M5 m/ b0 }% }
做法：於杯中放入薄荷葉，加入熱水後，再加入蜂蜜即成。
& r4 _# P0 _3 Xos.tvboxnow.com好處：薄荷的味道來自薄荷醇，有提神的作用。它亦有助疏通鼻塞，舒緩感冒傷風的症狀，與蜂蜜配合飲用，更有潤喉和減輕咳嗽的情況。 |
發表於 2016-1-31 04:49 AM
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