冷鋒過後，喉嚨和皮膚還是又乾又痕，最好喝杯蜂蜜滋潤一下，但市面上的蜂蜜種類非常多，哪一款才最有效？營養師吳耀芬說蜂蜜的種類以花源分來，但其實只影響其顏色、香氣和味道，不同蜂蜜的果糖、維他命含量各有不同，但營養價值差異不大，且熱量相若。她解釋，花蜜含有抗微生物的酵素，有助抑制腸胃的害菌生長，改善腸道系統健康，當中以麥蘆卡樹的花蜜的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO）含量最高最穩定，更有效保護腸胃。
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營養師吳耀芬說花源會影響花蜜的顏色、味道和香氣，但營養價值差異不大且熱量相若。tvb now,tvbnow,bttvb5 l+ K, j* M% J# u! }8 L9 v
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0 l9 y' ]$ u# i1 |% h1 F( }1 qtvb now,tvbnow,bttvb她說麥蘆卡樹的花蜜含較多的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO），穩定性更高，更有效保護腸胃。
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要把蜂蜜的作用發揮最好，最重要是控制沖泡時水的溫度，切忌用攝氏80度以上的水，因為會令蜂蜜變酸，破壞當中維他命及抗菌功能。她推介兩款蜂蜜飲品，最適合現時飲用。
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7 b; H' |' f; Eos.tvboxnow.com1.檸檬薑汁花蜜熱飲
; d D6 F+ B a. q鮮榨薑汁1-2茶匙os.tvboxnow.com4 l- Y4 J( G1 j1 y0 v3 x
蜜糖2-3茶匙5 A m& g0 @+ K2 s
檸檬2至3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p0 [- H, c7 `: _3 I9 o T
熱水1杯公仔箱論壇6 `7 E$ O' d3 X/ y; b2 [
做法：於杯中放入檸檬片和薑汁，加入熱水，待冷卻些後，加入蜂蜜調味即成。
0 O; q# C* X1 p0 [3 t* Ftvb now,tvbnow,bttvb好處：薑汁有驅寒作用，蜂蜜提供天然甜味之餘，亦有滋潤乾燥的喉嚨的作用，且檸檬受熱後所揮發出的清新氣味有令人身心放鬆的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb* u1 `$ v/ w1 i: U
3 |% c4 _4 u6 Itvb now,tvbnow,bttvb2.蜂蜜薄荷茶
7 k; c2 G( h; s- w7 M2 h$ ^6 i公仔箱論壇薄荷葉2-3片tvb now,tvbnow,bttvb2 i/ ^7 @/ o6 T' u& ?
蜜糖2-3茶匙公仔箱論壇$ Q" F) A+ t4 [8 }. K, U2 `4 N% w* ]
熱水適量! }( @5 ^* {8 Q" ^ j) L) \) h1 X
做法：於杯中放入薄荷葉，加入熱水後，再加入蜂蜜即成。
; P' u! V7 q( F* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好處：薄荷的味道來自薄荷醇，有提神的作用。它亦有助疏通鼻塞，舒緩感冒傷風的症狀，與蜂蜜配合飲用，更有潤喉和減輕咳嗽的情況。 |
發表於 2016-1-31 04:49 AM
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