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鹽.....適量
6 u3 }6 r0 B2 h! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....5~8片
4 A6 P5 G6 J/ ?/ p. f& Q公仔箱論壇蔥.....2~3枝
3 w. w4 k2 f. v% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....1根
: X: u, ]# j- B, Wos.tvboxnow.com去骨大雞腿.....1隻, ?8 i) j. U0 \ V$ I
紹興酒(/米酒).....2大匙公仔箱論壇! W. o; s) G( m# k
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做法:
. k. `, ? t- i' W; l" _9 ~8 a公仔箱論壇1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)' d8 j s+ R6 z
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2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用
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3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y. a# \! k7 u C- ?
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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