; E% a, s$ q: v食材1 ~9 v# N: L% j" R4 S2 y
鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb! J' y( O% e# w8 O! E6 D
薑.....5~8片
% C/ r# K6 J0 los.tvboxnow.com蔥.....2~3枝
/ g/ i( M; X6 v6 b* u& m& X紅辣椒.....1根
7 S4 s8 ~$ y; \$ m5 ?os.tvboxnow.com去骨大雞腿.....1隻
# O# }3 H7 x" F7 g) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒(/米酒).....2大匙" p9 F( L" O1 H, |
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2 L' O# v, I% ~- V$ z; y% ~1 R公仔箱論壇做法:
% \* }3 `- w: G0 b+ rtvb now,tvbnow,bttvb1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)tvb now,tvbnow,bttvb4 ~) z( s0 W# \1 _2 f8 x2 h
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2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用
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3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)1 I8 h4 n% d. s/ }" m
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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