os.tvboxnow.com$ n/ o- R% s% P3 g; m
食材
& A- e% c4 n( O鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb' {4 S% _- {5 s* T. S2 N
薑.....5~8片
1 H2 Q" N" s3 L6 b3 A+ Ktvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2~3枝, `& E6 F- M' g
紅辣椒.....1根
6 m( U8 r6 s/ l* J2 W2 o" b6 Gos.tvboxnow.com去骨大雞腿.....1隻公仔箱論壇! F) n9 {: h1 Y4 C/ l
紹興酒(/米酒).....2大匙
$ s/ o: I9 l- z7 y# Q$ {8 s1 R, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% ~' R1 U$ g9 H
2 L8 n, B/ e9 {6 c9 Y8 [8 U, c公仔箱論壇做法:
) w0 M& s$ b$ P. x7 S' p0 |1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)
3 w) D7 j) w: C) W$ J6 U
( r3 Q6 b' V" E. D公仔箱論壇2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e3 h8 g: g3 |0 Z$ j0 F1 n
os.tvboxnow.com9 d% j. D' q$ o" H' C; n8 U; O
3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)tvb now,tvbnow,bttvb4 @ |( d, h' K1 _
8 @1 d( O& g% }0 r4 L
( B0 }/ a; ~5 i |
發表於 2016-1-30 05:20 AM
| 