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1 H3 F( Z; U: Z+ ^- k$ l+ x$ r0 u食材/ g$ ]& R S0 I4 K
蔥.....2支 @ P6 N7 T1 S) P( B
薑片.....3片+ I6 E- l& D& |. i# l
蒜頭.....5顆
3 G# f; ^: R% b! J8 A, B公仔箱論壇板豆腐.....1盒' @ t: p5 b+ l. e
乾辣椒.....2-3支! B; Z* [3 X" j# t: A$ S
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; n& h3 k$ A4 E8 T8 O滷汁
7 d' n. H) B! h7 x/ Wtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....2匙
1 N% c6 [) D$ b+ `% N蠔油.....1匙tvb now,tvbnow,bttvb8 a" @* Q+ |6 ?, V- S* P4 Q+ p
八角.....1塊tvb now,tvbnow,bttvb% w$ O: R2 o: u/ w, t: E
米酒.....1匙公仔箱論壇6 i8 N4 e$ O- ?3 s) B% M' q
冰糖.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C/ R- I& x s
辣豆瓣.....2匙; d& |- @$ G, G8 s. E5 K( e Y
花椒粒.....少許
5 S/ w( _. V: C0 M8 z9 Y7 m. Jos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _! h8 _# j2 O4 S+ M# I, ~) @! U* q
9 ?6 l3 \, \5 K, O- [. T/ S公仔箱論壇做法:
D e6 C/ S8 k. u, D1. 將板豆腐切成正方塊備用；熱鍋加1匙油，把薑片、蒜頭、乾辣椒、蔥爆香，加入2匙的辣豆瓣炒香，順序放入醬油、蠔油、米酒，拌炒後再加入6-7杯水，把花椒粒、八角、冰糖放入，待大滾後把將板豆腐加入，滾約3分鐘後換至內鍋。
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7 k3 U3 p w3 T, f2. 電鍋的外鍋加5杯水燉滷，待關關跳起後，可以再多悶一個小時，美味又香辣的麻辣豆腐就完成囉!0 I2 s6 I( v2 o# |3 W+ {& l
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發表於 2016-1-30 05:19 AM
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