開業年多，依然人氣不絕。老闆娘容姐是越南人，煮得一手家庭式越南菜。老闆何生負責樓面。阿容每日坐鎮，由購買食材、熬湯底、蒸糕點都親力親為。
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# q/ Q/ w& G: G! C- w不設餐牌，菜式手寫在牆上的白板，僅十多款，越式麵包（有軟包及硬包）豬肉撈檬、雞絲湯河、米紙蝦卷等。樣樣真材實料，金不換薄荷葉非常新鮮，嗜辣的更可要求越南辣椒。越式麵包即叫即做，外層鬆脆，內裏煙韌。湯河的湯底清甜，沒半點味精。切記留肚吃斑蘭葉綠豆糕，賣相平凡，但手工製作，清香軟糯，坊間絕無僅有，不少客人吃完外賣回家。人手有限，人多時上菜要等十來分鐘。公仔箱論壇2 J+ u A1 g$ o: G9 k# l! l' d
$ w0 r4 w; p8 F# L" U) D- ^公仔箱論壇推介：沙甸魚軟包、雞絲湯河、米紙蝦卷、斑蘭葉綠豆糕4 k |" J$ @0 b* P
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第一郡QI
7 G7 x5 y$ n1 V0 K! B地址: 深水埗荔枝角道公仔箱論壇2 n7 c+ B% B* H
營業時間: 9am-10pm公仔箱論壇4 p, Z( w' V# {+ h
平均消費: $80 |
發表於 2016-1-30 04:25 AM
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