[中式食譜] 雪菜肉絲燜米

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/ a6 A* J+ t8 z* r5 C/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     8 U! X8 ~2 P* W& s
雪菜200克(切絲)、肉絲300克(先用鹽、糖、麻油及豆粉醃好)、紅蘿蔔1個(切絲)、中國芹菜2棵(切絲)、冬菇2隻(切絲)、米粉1束、水適量
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8 a# E  G' j" ?調味:     tvb now,tvbnow,bttvb9 d+ x" u* y5 {1 g8 l/ U
鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽1湯匙、蒜頭1粒
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' ?% v0 U2 \/ j/ w做法:     tvb now,tvbnow,bttvb: t9 Y# o2 {1 S3 \' G
1. 爆香蒜頭，加入肉絲輕炒，上碟。8 b. A; K% D0 O7 s0 t' M# x, }" w
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2. 輕炒冬菇絲、紅蘿蔔絲、雪菜絲及芹菜絲，再將肉絲回鑊，加水燜煮。
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3. 加上鹽、糖及老抽調味，再放入米粉拌勻，即成。
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