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材料: os.tvboxnow.com0 S$ D2 v; m1 M+ j+ z( J' L
大冬菇10隻(浸軟)、麵粉半杯、片糖1/4片、紹興酒1湯匙、薑4片、雞油1小塊tvb now,tvbnow,bttvb' N9 _0 V9 @) R Q3 {3 b
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb8 D, K0 D! b, ]' U9 }" ]" f% M
鹽適量
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做法: 3 K6 I, d. i+ B. K$ \
1. 雞油、片糖、薑、紹興酒置於水中。
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2. 大冬菇沾上麵粉後用水清洗，擠乾水後，置於水中。
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( w4 @, T5 p3 Q& Y7 i3. 小鍋包上保鮮紙，再放入大鍋用大火燉4小時，加上鹽即成。
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發表於 2016-1-29 05:27 AM
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