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材料: tvb now,tvbnow,bttvb" W' L) f, g. O( E) r: J; T/ t) g
大冬菇10隻(浸軟)、麵粉半杯、片糖1/4片、紹興酒1湯匙、薑4片、雞油1小塊
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; q- h3 F: }9 d. [ w5 ktvb now,tvbnow,bttvb調味: os.tvboxnow.com6 [$ j1 C6 S; ?) w' c, D6 T
鹽適量
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$ S& Y2 x5 w; l4 q( B公仔箱論壇做法:
$ W" Z2 W2 f0 n" T D) U+ N2 t6 t1. 雞油、片糖、薑、紹興酒置於水中。tvb now,tvbnow,bttvb3 V8 z6 o( b5 e! ]2 v9 f) D) N
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2. 大冬菇沾上麵粉後用水清洗，擠乾水後，置於水中。' {+ n6 t) K, ]* K& C2 e, w
. i' v) _" b- X3. 小鍋包上保鮮紙，再放入大鍋用大火燉4小時，加上鹽即成。
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發表於 2016-1-29 05:27 AM
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