[中式食譜] 清燉冬菇湯

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% P' T; [5 ]& T  q* \os.tvboxnow.com材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V  j, O: x) G: e9 i9 ^
大冬菇10隻(浸軟)、麵粉半杯、片糖1/4片、紹興酒1湯匙、薑4片、雞油1小塊os.tvboxnow.com; n5 ?3 S0 y2 H' r
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0 C- n5 c0 }1 v$ e3 E  p7 tos.tvboxnow.com調味:     . u# I( [1 t! ]" f5 ~3 a4 m
鹽適量5 ^6 l8 m0 l+ h$ d# ?
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做法:     
8 |7 k3 m$ s+ E5 c9 Xos.tvboxnow.com1. 雞油、片糖、薑、紹興酒置於水中。tvb now,tvbnow,bttvb/ a+ K7 L9 ~$ {5 j" s

! x; E9 I2 }2 K/ s) htvb now,tvbnow,bttvb2. 大冬菇沾上麵粉後用水清洗，擠乾水後，置於水中。
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. @+ i9 U& ]+ v! a; h4 B# atvb now,tvbnow,bttvb3. 小鍋包上保鮮紙，再放入大鍋用大火燉4小時，加上鹽即成。2 s& V# E5 e1 F. K4 E

6 Z) ]9 R' }# wtvb now,tvbnow,bttvb% C" m/ R: t% y3 B5 J" U