[西式食譜] 秋葵沙律

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秋葵沙律7 Y* v* i5 ]( v9 a' d
材料:     
- d- K4 v. K6 I) V8 G公仔箱論壇秋葵10條、雲耳2茶匙、馬蹄8粒(切片)、日本果醋4茶匙、蒜蓉1粒
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- b0 r0 S, G: |; T7 L調味:     
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做法:     ( u8 y  @3 c# @/ U. o1 f  Q
1. 秋葵置於滾水煮20秒，再放入冰水中，取出後抹乾，切粒。
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! i8 j) U1 N) aos.tvboxnow.com2. 雲耳置於滾水煮，再放入冰水中，取出後抹乾。公仔箱論壇8 e: ^" G5 B" `$ M% Y/ C& d# N
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3. 蒜蓉放入果醋，再加糖，搖勻。
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4. 汁醬倒在秋葵、雲耳及馬蹄上，拌勻後即成。公仔箱論壇: O( x7 {$ P! I2 n' H8 }- E8 [

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