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[中式食譜] 糖醋肉丸

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食材
9 n( e& {$ S. j. f4 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉.....300克
+ c1 `% v- C2 j/ ?  ]9 _0 z9 u* ?公仔箱論壇彩椒(切塊).....80克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H9 x- w+ S1 h5 F7 j4 E
洋蔥(切塊).....1/2個
2 d$ k4 [) D4 c5 `tvb now,tvbnow,bttvb新鮮或罐頭鳳梨(切片).....80克
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炸油# F6 ~! z6 C; z
植物油.....適量
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調味料
! ?: r3 t& w8 K' |醋.....3大匙公仔箱論壇! I5 T: m  W9 p; u' o
水.....3大匙; f4 M& @# l+ @2 c$ t/ t  J  l+ N+ p
鹽.....1/4小匙
! c6 F6 T  D1 D  V% |# z3 Y2 n砂糖.....3大匙
- }# _) @# o! e: M蕃茄醬.....3大匙
6 F/ z* m) S+ b6 p3 D4 k公仔箱論壇太白粉.....1小匙
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7 @6 m* _* x6 j3 H) B( C" Ftvb now,tvbnow,bttvb醃肉料. ^1 f* j# `9 Q
醬油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) A8 X8 F6 e  p8 T  S% I' U
薑泥.....1小匙# d3 d. {+ T2 G  c$ l
蔥末.....1大匙
; A( ~4 |& V- k公仔箱論壇太白粉.....1小匙; L7 t& k! S4 U# t8 \
全蛋(打散).....1/2個
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作法
% L( ]3 u- v- N4 n7 V! |tvb now,tvbnow,bttvb1. 將豬絞肉加入醃肉料拌勻且至有黏性tvb now,tvbnow,bttvb5 o( g# I* `% U  }/ O% m5 L
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2. 將步驟1做成10-12個小丸子
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0 F% z" [4 l4 ^9 i. ]3. 將調味料所有材料調勻備用公仔箱論壇' o8 m; C& l9 E
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4. 將鍋內的植物油燒熱後,放入步驟2,用中火炸至金黃且肉熟後,撈出並瀝乾油分(此步驟可改用半煎炸或油煎的方式)# X8 u/ e# p4 q0 G, W! H4 O8 ^
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5. 在另一鍋中,倒入少許的油燒熱後,放入洋蔥、彩椒和鳳梨翻炒
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0 X6 n) q5 g* Z' l8 I, Aos.tvboxnow.com6. 倒入步驟3拌勻並煮滾
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7. 拌入步驟4炸好的肉丸即可
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