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[西式食譜] 法國帶子伴慢煮番茄

食譜
( v1 B3 t; y2 [, q法國帶子.....1隻
- X) I# F8 i& wtvb now,tvbnow,bttvb番茄.....6-9粒
$ i9 S6 W7 p6 {4 E公仔箱論壇俄勒岡(Oregon).....1茶匙3 S1 }$ h: f- f" ]  \* H5 w
鹽.....適量公仔箱論壇2 Q' l* s" u+ j4 s: m1 ^
黑胡椒.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m0 }) p* T: C) Y8 z" H: a7 O
牛油.....10克
/ m- `, `  w* K( i6 f, x公仔箱論壇陳醋.....少許
9 q2 `# I/ e2 u+ q1 \7 l( M, yos.tvboxnow.com砂糖.....1/2湯匙4 Y0 K- y: X7 A  _

, y2 t$ Q) m+ k" S1 G: ]. KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [) w9 E! m% ~2 G( P$ ^
做法:公仔箱論壇3 X7 G- R& t7 D- D, A
1.番茄切半,加入糖及俄勒岡香草調味。tvb now,tvbnow,bttvb% b0 Y9 M* S; j: a( y1 w
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2.番茄置入焗盤上,以120℃焗50分鐘至收乾水份,成半乾番茄,備用。
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3.帶子洗淨,切去黏在身上的污物。公仔箱論壇; q' _- g7 x+ Z: M

; \8 A; A! C, e, L/ F' E) n: w; p公仔箱論壇4.燒熱鑊,下牛油,下帶子煎半分鐘,反轉再煎半分鐘。熄火,撒上鹽及黑胡椒調味。
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3 d6 D+ \7 Q' k0 a8 z- S6 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後把番茄排在碟上,放上帶子,撒上香草,最後淋上橄欖油及陳醋,即可。
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5 `3 t$ A" ~, `! e3 Qtvb now,tvbnow,bttvb貼士:
: K% X# j/ N# l% D- O* u  S# O; BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.想帶出番茄的甜味,焗前可以加少許糖及香草,令它的甜味更突出。
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2.鑊燒熱才煎帶子,就不怕帶子釋出過多水份,影響口感。
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