食譜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `* V) p4 H) M1 X& s
法國帶子.....1隻os.tvboxnow.com/ t3 C3 B8 F( H* b5 ]9 [* o
番茄.....6-9粒) M: H1 ]+ f, V3 G) i( y- I
俄勒岡(Oregon).....1茶匙
% E. G# T$ Q" C+ j4 P8 o' Stvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
# c, v3 G8 z4 Sos.tvboxnow.com黑胡椒.....適量os.tvboxnow.com& ?# q7 X# o# }, T
牛油.....10克os.tvboxnow.com0 j! k6 |1 y7 J: b, E
陳醋.....少許公仔箱論壇( q$ o5 w7 I7 J4 W+ m+ G* G
砂糖.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g" v8 P: \( L; K5 @" o) D
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做法:
/ q2 w. U" v1 K) G: o9 e+ O1.番茄切半,加入糖及俄勒岡香草調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I2 I5 R2 U" f6 L5 M: @! d9 M
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2.番茄置入焗盤上,以120℃焗50分鐘至收乾水份,成半乾番茄,備用。os.tvboxnow.com5 x# k+ l; A# d- W( T
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3.帶子洗淨,切去黏在身上的污物。公仔箱論壇- Z3 }7 p1 Q- l* D
2 [8 j6 r8 G9 j. y, j( @* O2 G" Z4.燒熱鑊,下牛油,下帶子煎半分鐘,反轉再煎半分鐘。熄火,撒上鹽及黑胡椒調味。$ l% {/ @0 ~1 {1 p( s4 K- f
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5.最後把番茄排在碟上,放上帶子,撒上香草,最後淋上橄欖油及陳醋,即可。. q+ {: Y9 L* N
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) ` z' m) F$ k) d+ @; p公仔箱論壇貼士:公仔箱論壇8 H: {' P4 E! e3 {) Q- {
1.想帶出番茄的甜味,焗前可以加少許糖及香草,令它的甜味更突出。
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2.鑊燒熱才煎帶子,就不怕帶子釋出過多水份,影響口感。 |