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食材： 馬蹄（也就是荸薺）350g，大紅棗10顆和冰糖適量步驟：tvb now,tvbnow,bttvb, F5 W% S7 b# t: o1 T
1.準備食材。
9 W. q2 q W+ a# b; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.馬蹄削掉外皮再次洗淨。
( k2 [/ G. q+ K& y9 ^3.將馬蹄加入適量的水放入砂鍋中。os.tvboxnow.com* d& R" d7 ]( |# l: a
4.湯煮沸後加入紅棗。os.tvboxnow.com: ~3 `; Z5 o: I% O0 p
5.再次煮沸後，轉小火慢燉。
6 e2 {. u, F" O/ w1 Pos.tvboxnow.com6.煮至四十分鐘左右，這次的馬蹄糖水色澤變紅，紅棗漲發，加入適量冰糖。
& Z% k/ z8 R) `9 W7.煮至冰糖溶化即可關火。
! L; f, z1 J( @* ^' w$ i; O% atvb now,tvbnow,bttvb8.吃馬蹄喝湯。 功效：馬蹄又稱荸薺，含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長發育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡，非常適於兒童食用。
: G' G2 Z2 O, m. a, Vos.tvboxnow.com它還具有清熱瀉火的良好功效；應用於肺熱咳嗽，痰濃難咳，既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人。" ]) }3 Z! @% M$ C2 B
這次我配了紅棗和冰糖同煮。脆生生，甜蜜蜜的一鍋糖水。
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小貼士：
2 J' A- e3 ?8 P3 ]1、馬蹄和紅棗本身都有清甜的味道，所以冰糖適量加即可。
- F$ Q6 m$ R/ w! `$ y+ f2、馬蹄無論煮多久都是脆的，也可多煮幾十分鐘，收盡湯汁，這時馬蹄就會吸收了濃濃的紅棗香氣。歡迎分享～～～～～～～～ |
發表於 2016-1-28 11:22 PM
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