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食材： 馬蹄（也就是荸薺）350g，大紅棗10顆和冰糖適量步驟：" R/ [. k% O5 ~" w5 K
1.準備食材。
7 P2 Z5 Y3 _8 R4 [7 s6 b/ J. w9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.馬蹄削掉外皮再次洗淨。; Y: E2 a8 l( K2 T3 p. T9 A& `' c+ P
3.將馬蹄加入適量的水放入砂鍋中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v3 Q( _& W- h1 x
4.湯煮沸後加入紅棗。
, f8 e: ^3 @, B" H- V$ J' B5.再次煮沸後，轉小火慢燉。
5 e6 d8 K. Q0 l3 ]/ y2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.煮至四十分鐘左右，這次的馬蹄糖水色澤變紅，紅棗漲發，加入適量冰糖。
) Z2 D- P5 Z; n2 l6 P6 k7.煮至冰糖溶化即可關火。
# i U: T+ p! a, q7 p: i9 P公仔箱論壇8.吃馬蹄喝湯。 功效：馬蹄又稱荸薺，含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長發育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡，非常適於兒童食用。os.tvboxnow.com# D i( c: i4 b# Q B& c: A K
它還具有清熱瀉火的良好功效；應用於肺熱咳嗽，痰濃難咳，既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J* `4 n$ d! q4 \) o P" B/ s
這次我配了紅棗和冰糖同煮。脆生生，甜蜜蜜的一鍋糖水。
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% {4 j% J! P% q* v% ?; J% _公仔箱論壇小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb7 k( ?; h6 [' r, P
1、馬蹄和紅棗本身都有清甜的味道，所以冰糖適量加即可。
' C" n+ s! N6 W6 t5 n公仔箱論壇2、馬蹄無論煮多久都是脆的，也可多煮幾十分鐘，收盡湯汁，這時馬蹄就會吸收了濃濃的紅棗香氣。歡迎分享～～～～～～～～ |
發表於 2016-1-28 11:22 PM
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