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食材： 馬蹄（也就是荸薺）350g，大紅棗10顆和冰糖適量步驟：os.tvboxnow.com! j% o( T. G% ^4 }: @( l
1.準備食材。tvb now,tvbnow,bttvb0 {/ O, ~ l- `# L
2.馬蹄削掉外皮再次洗淨。
6 J2 b2 p! L9 Y8 P7 nos.tvboxnow.com3.將馬蹄加入適量的水放入砂鍋中。
A1 s8 q/ t+ j- R6 [) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯煮沸後加入紅棗。公仔箱論壇9 Z4 u% W- ], c& |2 T. a$ T& W
5.再次煮沸後，轉小火慢燉。tvb now,tvbnow,bttvb" \$ `+ N# q# Q7 j
6.煮至四十分鐘左右，這次的馬蹄糖水色澤變紅，紅棗漲發，加入適量冰糖。
# l8 ^! k( C5 f+ W2 r2 a公仔箱論壇7.煮至冰糖溶化即可關火。tvb now,tvbnow,bttvb# L1 s8 Z5 {2 p$ C7 @1 x
8.吃馬蹄喝湯。 功效：馬蹄又稱荸薺，含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長發育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡，非常適於兒童食用。8 _2 r2 E* n# j
它還具有清熱瀉火的良好功效；應用於肺熱咳嗽，痰濃難咳，既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人。公仔箱論壇& V5 [8 M/ j: ~, z; t3 f c2 h
這次我配了紅棗和冰糖同煮。脆生生，甜蜜蜜的一鍋糖水。公仔箱論壇; `. t& Y/ i1 @4 G
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小貼士：
; A+ r0 @( s- k" N5 j: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、馬蹄和紅棗本身都有清甜的味道，所以冰糖適量加即可。
) L, Y1 o' [! t' i6 dtvb now,tvbnow,bttvb2、馬蹄無論煮多久都是脆的，也可多煮幾十分鐘，收盡湯汁，這時馬蹄就會吸收了濃濃的紅棗香氣。歡迎分享～～～～～～～～ |
發表於 2016-1-28 11:22 PM
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