【早安健康／張奉春（北京協和醫院風濕免疫科主任、內科學系主任）】os.tvboxnow.com- m; A0 ]7 P* a& P0 e
痛風究竟有多痛tvb now,tvbnow,bttvb& G' _' b8 S+ P1 T" O8 ^
初次痛風發作通常表現在足部關節的紅腫熱痛，尤其多發於足趾（特別是大拇趾），同時還伴有發熱的症狀。患者常常是在晚上突然感覺劇痛襲擊，嚴重者甚至連走路都走不了。如果是慢性痛風，發作時則全身關節都可能疼痛，而且在關節處還可能突起一個個的腫脹瘤狀物， 即痛風結節。tvb now,tvbnow,bttvb% m0 t3 f5 A6 w! b3 O. K4 z
曾有患者根據自己的感受把痛風的疼痛分為五個級別，雖然不是正式醫學分級，但是說明得很具體： os.tvboxnow.com. S T1 b( L- b9 o5 v. j' U
一級疼痛：輕微疼痛，沒有太大影響。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c% l- \+ v5 |6 x& R; C( x
二級疼痛：較疼，走路的時候感覺不舒服。
$ g& E, } F0 Y$ q. @* W三級疼痛：很疼，但是扶著桌子可以走路。
- d4 h. k- S2 ?; S8 \& r1 m2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四級疼痛：疼痛很強烈，半身癱瘓，上半身忍痛可以活動一下。
5 ?3 y+ {' m% n6 c7 |公仔箱論壇五級疼痛：疼痛劇烈，全身癱瘓，只能躺在床上一動也不動。
0 u# M& \1 Y& D$ J7 g/ [) G& D公仔箱論壇初次痛風的發作幾乎都在腳的大拇指關節，較少發生在手關節。os.tvboxnow.com: t [: F1 \* l6 g0 S5 Z* V6 S1 U
痛風急性發作時有如猛獸在撕扯、啃啄般的疼痛，連微風拂過都會感覺到椎心的痛楚。
! p* y2 V! h0 r疼痛消失不代表痊癒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g3 u$ C4 @4 `5 K- M1 A, C
很多人在痛苦的痛風發作後，即使不接受治療，7∼10天後疼痛和發炎症狀也會消失， 於是以為自己好了，就自作主張停止了藥物治療。其實，即使劇烈疼痛消失，痛風也沒有痊癒，發作消失不代表尿酸增高的傾向、代謝異常得到治癒，之後的復發是難以避免的。患者應繼續在醫生指示下，根據自己的情況做出個人化的治療方案，這是抑制痛風發作的根本方法。9 T) D% b2 e/ k" Y) e& F
痛風如果沒有接受正確治療，有可能造成致命的心臟病和腎臟病等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j, k- n4 E; K" m# Z# j
痛風如何及早發現
$ G f# y3 _" f3 r1 d6 R早期發現痛風最簡單有效的方法，就是檢測血尿酸濃度。透過檢測可及時發現高尿酸血症，這對痛風的早期發現、提早預防、及早治療具有十分重要的意義。以下這類族群應每半年做一次尿酸檢測。 & | j1 T& R9 s8 @
◎直系親屬中有罹患痛風者。 公仔箱論壇+ U( L2 ?: {8 G. i, l, T9 K
◎ 60 歲以上的老年人。
8 b g; d7 H, x- c◎ 常吃肉並有飲酒習慣的中老年人。 公仔箱論壇( F! r8 ]% M7 b% p
◎中年以上單關節發炎的患者。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h% K- t" p9 U
◎ 停經期後的女性、身體肥胖的中年男性。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q; {) _% ?* u" a" \
◎第二型糖尿病患者。
. Z/ z: E: `& x; `8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎ 患有高血壓、冠心病、動脈硬化、腦血管病（比如腦出血、腦梗塞）的人 3 h! I. a w2 _# K! d
◎雙側腎結石和多發性腎結石患者。tvb now,tvbnow,bttvb/ a+ i0 y& s. h j1 ?- H- f
痛風→尿中尿酸含量高→尿液呈酸性→腎結石←←←←泌尿系統超音波檢查 os.tvboxnow.com6 L% p* A5 j# [
（判斷是否有）
6 H7 F' o$ d1 |, R G8 G痛風→持續高尿酸血→→→→痛風性腎病←←←←尿液例檢及腎功能檢查
; ?1 ^4 L; ~8 r( ?5 ?5 E; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 （尿酸鹽結晶沉積在腎臟） （判斷是否有）公仔箱論壇# W3 ?7 ^- s, N/ {0 M
平時就要注意痛風可能發生的成因，一旦發現徵兆，請立即到醫院接受專業檢查，及早發現才能及早治療哦！
# A5 j* [3 q5 l7 \痛風調養食譜
% B: v3 C5 _4 e5 Y; q3 a8 dtvb now,tvbnow,bttvb黑豆降壓降糖，補腎氣tvb now,tvbnow,bttvb- m. T1 z" f$ u5 M {
普林含量
4 O1 K ^* w7 r8 B& |' @% ]tvb now,tvbnow,bttvb中! {8 A" `) t- `& p, y' q
酸鹼性TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~/ E( z5 C, W' p) F1 M$ e
鹼性
9 B' m1 {0 _* b9 a& H; A- z痛風緩解期食用
6 }5 V# c6 ?. W$ [2 U! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量381大卡（每100克可食部分）
* C5 H- J, X% y- `營養成分
- M3 h" A& Y) Z% L& los.tvboxnow.com（每100克含量）
* @5 W* K* j* z) otvb now,tvbnow,bttvb含量比較
8 L% V( g; l$ r; Z' \$ ntvb now,tvbnow,bttvb食用宜忌, \: H( ?6 l( f9 W3 \* U
蛋白質：36克公仔箱論壇+ s2 p3 m# m# y7 u; S3 @. K
高 ★★★公仔箱論壇) t, i* A) q3 C9 E J
宜：黑豆宜煮湯吃或打成豆漿飲用，這樣能更容易吸收黑豆中的營養。公仔箱論壇; I; p6 g3 E( m: j
忌：腸胃不好的人食用後會出現脹氣現象。
8 Z7 Q: @7 k3 j( e9 b4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脂肪：15.9克- h- C1 W1 \0 K3 M1 d# G. ?
中 ★★☆tvb now,tvbnow,bttvb2 J% t/ z5 {/ J. L
胡蘿蔔素：30微克
0 }% }* C: ?; F4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低 ★☆☆
$ ~1 p( n2 y$ h8 atvb now,tvbnow,bttvb維生素E：17.36毫克
& O: `# f6 G' v+ c1 g2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高 ★★★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x1 Y! Z0 w/ ~7 [9 Z9 i7 Z. r
鉀：1377毫克
/ p0 z0 ~: _" }公仔箱論壇高 ★★★公仔箱論壇7 E9 `+ E; \- @ s
對痛風的益處
$ K. i/ D( c, T- j2 E9 a0 r公仔箱論壇黑豆富含優質蛋白、植物固醇，可有效軟化和擴張血管，從而降低血脂、血壓和血糖，適合痛風及合併症的患者適量食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w. {: [' h8 c* X5 y4 w! p+ h, P
這樣吃才健康
0 K/ Y9 B+ D5 d% v: |7 R& v3 Q: X0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆製成豆漿更有利於人體吸收其營養物質——花青素，它是一種很好的抗氧化劑，能清除人體內的自由基，而它主要存在於黑豆皮中，痛風患者在食用過程中不宜將皮去掉，防止營養流失。
+ s& a1 t* H4 Q1 l- X. k5 D1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。保健小祕方 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X% f/ q4 Q5 v1 i, ]' G* B
用醋將黑豆煮爛，取汁，每次10毫升左右加熱水洗頭，有滋養頭髮、減少白髮的作用。tvb now,tvbnow,bttvb4 F, D2 U" Q9 ^
黃金搭檔
3 P; x" [! U1 z8 l' b# @( U! i! o+ `黑豆＋牛奶 . |+ i; p! ^- Z/ P" i) ~
黑豆和牛奶同食可以促進牛奶中維生素B12 的吸收。 os.tvboxnow.com8 G7 H5 R1 H- X! v0 v9 I0 g/ y
黑豆＋紅糖
4 l: @% W* M6 ?' C; x# L黑豆宜搭配紅糖食用，能夠滋補肝腎，活血行經，美容烏髮。
* o# b( m4 p9 {% C/ F9 Ttvb now,tvbnow,bttvb每日建議食用量 os.tvboxnow.com2 @7 u9 k! B: ^$ d* [ s
☆每天宜吃40 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N( D# V4 Z" a: ?) I0 E
☆ 3 大匙黑豆（生重）≒40 克 tvb now,tvbnow,bttvb( F' j( T+ Y$ U/ [# q2 y) @
（1 大匙為15 克）
V0 K" g/ V+ L. ]tvb now,tvbnow,bttvb痛風調養超特效食譜tvb now,tvbnow,bttvb7 z+ R+ b# P, z8 f: m* M
醋泡黑豆(痛風緩解期)
4 H( Q4 }1 z& J2 Dos.tvboxnow.com食材： 黑豆50 克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?0 l( m0 t% l
調味料： 醋100 克，蒜瓣5 克。 os.tvboxnow.com) Q- h n) l! c# l, D
做法： os.tvboxnow.com$ u9 ?& k' D0 U: y- d7 V! N
1. 將黑豆清洗乾淨，瀝乾水分備用。
8 R* X; H C5 f2. 將黑豆放入平底鍋內，以中火炒乾黑豆的水分，轉小火炒至黑豆表皮裂開，關火靜置冷卻。
6 {) Z4 L8 y& dos.tvboxnow.com3. 取一無油無水的乾淨容器，放入冷卻的黑豆，倒入剛開瓶的醋（醋的分量以完全淹沒黑豆為準，多少可以根據自身喜好決定），最後放入蒜瓣。
9 k6 \' a0 @- z! Qos.tvboxnow.com4. 將容器密封起來，放置陰涼處或冰箱冷藏保存7 天後即可分次食用。
2 _* R* l" [/ i# h公仔箱論壇普林含量：68.7 毫克os.tvboxnow.com! ^0 `; h; M2 x( v0 X( R
黑豆粥 (痛風緩解期)
: x* i0 E4 h) q+ y. I5 c: b食材： 黑豆20 克，白米50 克。 公仔箱論壇1 F( s3 y2 j: J$ v
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M' k' f+ P! M4 r$ B# N, |6 a- L
1. 將黑豆洗淨，用清水浸泡4 小時；白米淘洗乾淨，浸泡30 分鐘。
0 \2 r) e3 p3 Y1 W- R9 y2. 鍋置火上，倒入適量清水煮沸，放入黑豆，用大火煮沸，然後轉小火煮，待黑豆煮至六分熟時加入白米，用大火煮沸，轉小火煮至米熟但不碎裂即可。
+ P/ [: |; k4 d+ x" i8 m) _0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。普林含量：43.4 毫克
; O- \6 Y5 j+ y8 e$ s% Ctvb now,tvbnow,bttvb美味祕訣：黑豆中所含的酶不耐熱，不宜加熱太長時間，否則易破壞其功效。
) e, F' c6 Y3 c7 _& Htvb now,tvbnow,bttvb苦瓜 痛風合併糖尿病患者的「植物胰島素」* t4 s( q. _' I+ \8 R" M6 A
普林含量
+ c8 R* Y1 J6 s2 S6 s$ ]6 W9 n5 C低
; e) K/ s2 E' }& [, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸鹼性( G3 p& |. i( d' P) P
鹼性TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h& V2 T! K+ n8 k
痛風急性發作期食用/痛風緩解期食用
W& o$ N8 K9 H! P, Y0 }7 xtvb now,tvbnow,bttvb熱量18 大卡（每100克可食部分）
! z) w, C1 w% s/ i1 s# _* ~3 \os.tvboxnow.com營養成分
8 W/ w( A. j' B! H0 j% h5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（每100克含量）os.tvboxnow.com0 C0 v" l( A) D, J/ w9 G$ g6 {
含量比較
2 e7 @) D# f; I; q7 Otvb now,tvbnow,bttvb食用宜忌 @7 g" g1 E! }3 Z- _6 S S4 C0 W
膳食纖維：1.4克
* n5 I& T7 m3 u- ^! Btvb now,tvbnow,bttvb高 ★★★
1 a5 F' x* L% n6 L9 s6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。宜：夏天食用苦瓜能解熱消暑、清心明目，還可增進食慾。tvb now,tvbnow,bttvb, i6 n( y8 n! o8 C+ L
忌：苦瓜屬於寒性食物，脾胃虛寒的人、孕婦慎食。
$ G8 B2 c; a& Q; e8 b) X" o0 B3 ?2 Ftvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔素：100微克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {& @2 K Q6 X% h! H$ N
中 ★★☆os.tvboxnow.com9 g- z) b* I$ n6 e0 `5 d/ ^
維生素B2：0.03微克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a4 R" R9 J m+ q7 w# j$ k3 S- G
低 ★☆☆tvb now,tvbnow,bttvb s. V0 ]: n0 M# T
維生素C：56毫克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c# R1 F4 V2 u# A1 b! M3 v, E: e
高 ★★★公仔箱論壇; Z: M# T9 j& b* S( c: g
鉀：256毫克tvb now,tvbnow,bttvb7 `( P( X! s. I3 Z l' d
高 ★★★
- E8 C, l: F' w2 oos.tvboxnow.com對痛風的益處公仔箱論壇: X0 i, ?5 {: u
苦瓜屬於低脂肪、低普林的鹼性食物，富含鉀、維生素C，而且有「植物胰島素」之稱，所含的苦瓜苷和類似胰島素的物質有顯著的降血糖效果，因此適合痛風伴糖尿病患者食用。os.tvboxnow.com, m4 J8 b* T; N2 @; s5 N
這樣吃才健康TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i% a9 z& R3 `5 U7 N2 i+ V. Q; Q' {" k
苦瓜涼拌、炒食、做湯等都可，與各種蔬菜或肉食搭配營養更互補。由於苦瓜含有草酸，會影響鈣的吸收，痛風患者在食用苦瓜時，可在烹飪前用沸水汆燙。/ ^! H+ N% H: C/ `8 h* ^8 Q9 V
保健小祕方
2 X. Z7 H1 c6 p- T+ \! ~: f0 `8 F8 E苦瓜適量，用水煎煮，煮過的苦瓜水放涼後擦洗皮膚，可清熱、止癢、祛痱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f/ L, W9 a" x+ f4 f. m6 K
苦瓜＋紅蘿蔔
( f2 Z5 O5 ^. k0 r8 E1 C! r: m苦瓜和紅蘿蔔均含有降血糖功能成分，兩者同食有促進腎上腺素的合成、降血壓、降血糖、降血脂、強心的作用。
! l* P; d( r6 X& i+ H苦瓜＋茄子
7 H7 [% A8 \- n; e3 M T兩者搭配食用，是心血管病患者的理想佳餚。
# G7 S# a7 L5 D7 @: E4 v& Ktvb now,tvbnow,bttvb每日建議食用量公仔箱論壇) T1 M1 z) n O5 g, O8 X5 X& M, ^
☆每天宜吃50 克
8 Y( v5 b! G; U- ~, t# {☆中等大小的苦瓜1/2 根≒50 克os.tvboxnow.com9 z) g' x9 u$ L, T, D: e4 W/ G
痛風調養超特效食譜
|( A9 K& p4 \( oos.tvboxnow.com涼拌苦瓜 (痛風急性發作＋緩解期)tvb now,tvbnow,bttvb* |0 v$ O. l% e
食材： 苦瓜200 克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h9 ?9 Z; ?5 ?7 N
調味料： 鹽3 克，香油5 克，花椒少許，乾紅辣椒10 克。
( M: X: N6 J$ W, k0 c K. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ H6 T) @4 ?" a, r; P0 Z# V
1.苦瓜洗淨切片，放冷開水中浸泡30 分鐘，撈出後以熱水燙熟，瀝乾；乾紅辣椒洗淨，切段。公仔箱論壇8 H* d$ ~7 G8 J& L
2.鍋置火上，放油燒熱，放入花椒爆香，將油淋在苦瓜上，加鹽、香油拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t* W$ J" |. m5 v6 G* S
普林含量：22.6 毫克
9 A j! h& d% L. w. O4 |os.tvboxnow.com變化應用：可以加上適量的木耳和紅椒，有開胃、清腸的輔助作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]# `+ u. k# B2 [
苦瓜薺菜豬肉湯 (痛風緩解期)
4 M2 @+ l$ e9 M6 A# i @os.tvboxnow.com食材： 苦瓜100 克，瘦豬肉片50 克，薺菜50克
% Q0 ~2 i+ b* W& P調味料： 料理米酒、鹽各適量。os.tvboxnow.com, H' K5 r+ T* M; l6 Y, X1 Z, k
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `9 c5 s3 _% ~( K# v
1.豬肉沖洗，切片，用適量鹽、料理米酒拌勻，醃製 15 分鐘，用熱水燙熟；苦瓜洗淨切片；薺菜洗淨切碎。
% o. T, B& Y* ^2 G) Q0 j" x+ \' ]# `os.tvboxnow.com2.鍋中加適量清水，放入肉片煮沸，再加入苦瓜、切碎的薺菜同煮至熟，放鹽調味即可。
) u0 |/ l( G( v K& R, {. X普林含量：80.1毫克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M% P5 }* m5 G; \+ W
美味祕訣：苦瓜片汆燙後再炒，加一點小蘇打粉，既能降低苦味，也能保持苦瓜的翠綠。 |
發表於 2016-1-28 09:21 AM
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