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材料:
! K! ?# H2 [. l/ \9 T, M8 x五花腩1斤(切粒)、梅菜1棵(浸水10分鐘)、八角1粒、指天椒1隻、紅蔥頭2粒、薑2片、蒜頭4粒、冰糖3粒
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9 u7 c! h2 {1 H: x. C% E調味: tvb now,tvbnow,bttvb1 h+ j+ I9 k3 ?- r& r
紹興酒2湯匙、老抽2湯匙
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做法: * S# D( q) z* ?# L+ s) b
1. 爆香八角、指天椒、紅蔥頭、薑、蒜頭、冰糖。公仔箱論壇4 y w( [6 u: h5 I, R3 b0 H
7 O/ B% g5 [, b2 b" q6 ~- n公仔箱論壇2. 倒入五花腩輕炒，加入紹興酒、老抽及梅菜拌勻。
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1 |) i! ~# p* c; D% I5 s# wtvb now,tvbnow,bttvb3. 加水再用中火燜一小時即成。
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發表於 2016-1-28 05:20 AM
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