[中式食譜] 味醂蘑菇拌蝦子麵

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* G9 |# V' x4 u" t8 {1 g材料:     tvb now,tvbnow,bttvb$ [7 c- k9 D& K8 e7 ?" W
蘑菇8個(切片)、白蘑菇8個(切片)、蝦子麵餅6個、鮮牛油1片、蒜蓉2湯匙、蔥花適量6 C, _9 X0 ?, V4 x4 N

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調味:     
5 S2 R5 j' K) P! K! P2 {tvb now,tvbnow,bttvb味醂適量(已處理)
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) G9 e8 ]8 S* ^2 s7 W. U- uos.tvboxnow.com做法:     os.tvboxnow.com+ D! l, K6 T, j- x, n' v
1. 煮蝦子麵2分鐘，上碟。
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2. 煮溶牛油，再爆香蒜頭，加入蘑菇及白蘑菇輕炒，加入鹽及味醂兜勻。+ B' ~, Q, Z  S3 d6 e
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3. 蘑菇鋪到蝦子麵上，撒上蔥花即成。
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