營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。公仔箱論壇, o2 C, \9 v( q6 Y" d5 q
& i9 }5 y' y3 k1 T5 ]4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷公仔箱論壇- Q- s/ Y- Q' N' w
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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) q0 y& m2 @0 U7 j2 D W; ?/ Y3 [8 W甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i6 n3 v4 H; d) u+ n
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。tvb now,tvbnow,bttvb4 n; k& Z+ W1 j2 p$ v) ]( g
3 p& n$ D+ _1 J; n4 q* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
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1 n. Q$ Z4 I) T2 ctvb now,tvbnow,bttvb以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
6 Q3 S5 H; h" g0 ^食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }1 M7 Z' D$ y5 x# v
材料：os.tvboxnow.com" B" R/ a/ w' y$ w9 h5 A
甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `, }3 d' `) m9 `% ]+ _
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作法：
) V' m \+ @, e& j, F& V' c$ M1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
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2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。os.tvboxnow.com9 z: z" Y) g3 p6 P! U
( @: f, A* `7 P6 ?2 l XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養解析：1 d1 n4 |6 V F+ g6 x) a3 C, ?. Q
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
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7 Z: g) e# _. r- D1 O! `酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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. ~- g7 n6 U) j8 n/ Q# |4 i% A" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜2／【酒釀湯圓蛋】
0 Q: r* j5 X- ~$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:os.tvboxnow.com8 w1 \1 q- K/ b$ f; W t' d
酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
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& o; E* k) b; P' }2 E! a1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：# u8 Q+ O$ d* V8 ~
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
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1 x$ z' h0 ?) F" O* a+ N2 r; `tvb now,tvbnow,bttvb2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
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, Y1 C% h( \( M+ g) x公仔箱論壇3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
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5 Q) g8 P) S/ o' Zos.tvboxnow.com【營養師小叮嚀】：
, R$ l2 C; e: b9 u v4 v% ^公仔箱論壇需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
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