營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
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甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
* t& J- q' [9 U% C' ~) ~! Nos.tvboxnow.com營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛os.tvboxnow.com$ U0 @8 Q8 v& h0 W5 Q7 u2 {
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z3 R8 K; |0 l$ [' o3 t
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冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。9 l4 g" r3 G2 o$ |& z4 f7 }
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以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q$ J" R& g+ u% ^$ a. Z; q
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】; a) {7 U7 k8 ^" H* }' H
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ` N0 d2 m9 W* b
甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。; {8 s7 w* v% }# f( M- g
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作法：
& A5 F" y1 X7 k/ t. M1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
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3 D- I3 A( g8 e% x+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。os.tvboxnow.com" @( l4 u/ N: t& D9 t" j* e- a, V
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營養解析：公仔箱論壇1 A: J$ g& J" x' z7 W1 z# i
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。os.tvboxnow.com4 T- r- I! k$ B4 c5 I# g1 e+ N# k
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 9 f$ k% Y- j& `' U4 U
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8 _ f$ b% q" s1 _$ o9 H公仔箱論壇食譜2／【酒釀湯圓蛋】
& c( q! t" E) u/ j; [: Tos.tvboxnow.com材料:8 t, P6 R8 d2 L. A, ] \
酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。公仔箱論壇$ V" F/ d3 Z1 ` o. l `. n& g
7 Y. b L# x2 F5 y' S做法：
; n& E0 n3 M, g公仔箱論壇1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
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/ ^! `/ W1 s, ^9 T9 G4 k K2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
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3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
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3 Q; |9 y+ u7 k+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營養師小叮嚀】：
" c0 U/ \6 |' q) T( K3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
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