營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。tvb now,tvbnow,bttvb P M7 r# Q6 k) N i
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甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
$ S' K; C- |2 g公仔箱論壇營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k& W, T; k5 D5 V9 E3 B8 w
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甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b/ }+ I% Y. U5 b
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。公仔箱論壇5 {9 p6 n$ k' D' q
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冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。公仔箱論壇2 t% F3 a j9 U
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以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：; x2 }) n- V) J% ?
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】tvb now,tvbnow,bttvb" c: K: S1 C+ ]9 }3 h% |
材料：公仔箱論壇. ~0 d- G6 O! O1 K: u4 X% Y
甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E H; j( F2 [" i1 W
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作法：
0 n3 P' L2 k7 \8 N( L* w1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
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2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。
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營養解析：os.tvboxnow.com0 {& t4 }6 i! s& _% @# r
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
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& S4 p! q1 D2 t& R公仔箱論壇酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 . n4 r$ `7 O( ~& M. }
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食譜2／【酒釀湯圓蛋】0 ]1 ]: Z( @/ Q9 ~1 ~4 \
材料:
# W: t' t* s0 t6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。os.tvboxnow.com3 z9 M) `6 H0 T1 [- Z
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做法：
. h" c8 Z; p$ D/ }# B3 {9 otvb now,tvbnow,bttvb1.滾水將湯圓煮熟後撈出。* O& k& \# G% O$ i* H0 Y9 F- U$ u
7 E+ P, W- ~9 p& Y/ Q% l$ j* m5 p2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
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( J$ {7 E( L" @+ l# W) {公仔箱論壇3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
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【營養師小叮嚀】：
( K6 j6 L2 X& `) }0 P& [需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
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