營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X; O* _* t; U9 E6 Z
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甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷公仔箱論壇* X* d% D7 N6 \
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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: e( W, j& {( p$ P# {0 p1 \os.tvboxnow.com甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
1 E5 J4 T" Q- I* S9 m甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
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# j' W" l5 G- o& g9 T' e; Etvb now,tvbnow,bttvb冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
+ D' d9 s# i9 [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l& a1 c* J+ F
以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
( P* V- g! i. L4 W* h2 n9 a0 d, m9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
9 e* q. e4 X2 y& u公仔箱論壇材料：os.tvboxnow.com) B ]: R6 ^! J
甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
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( ^$ O* K1 q, t u公仔箱論壇作法：6 _; p5 C% f! t1 \9 j" |
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。os.tvboxnow.com% e7 z! O. v. H% ]+ \3 V
0 ^1 U+ o" I8 f2 {# I) `3 w公仔箱論壇2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。7 o2 l/ d+ m$ k7 p
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營養解析：os.tvboxnow.com# m3 f v& ^5 s8 t# v0 [5 Q
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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食譜2／【酒釀湯圓蛋】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z1 g, @% e& I0 D
材料:
: y) `) _' d7 o2 J ]tvb now,tvbnow,bttvb酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
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, g% V% Z% d. w公仔箱論壇做法：
) J( I R6 O3 o5 s6 S+ i7 Z! V, l1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
3 a1 k W# b# r3 t3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* E8 g ]: Y. d公仔箱論壇2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
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- n5 S9 f: }0 T3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。, y6 _0 R) n. G" ~* e, q& P
8 x' S3 {/ v' F4 Z8 A【營養師小叮嚀】：! F& I$ h) f2 C5 K
需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
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