紅酒被認為含有豐富的抗氧化物質，然而研究人員指出，紅酒很難大量飲用，保養健康還是要多攝取如番茄等日常常見常吃的蔬果。
" U0 V4 h0 j e; f( h q4 @公仔箱論壇8 P" h: C8 v0 i. j8 o9 u6 E, ?
英國約翰因尼斯中心研究員卡西馬丁指出，紅酒的抗氧化物質主要是多酚類，目前透過植物改造研究，可以培養出含有比現有番茄品種含更多多酚類成分的番茄。民眾可以把番茄當菜餚或水果，但很難把紅酒當水喝。
* R$ {' }6 T4 n# e
6 V5 S4 I+ r" X- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很多民眾希望透過多吃蔬果，少肉食降低罹癌風險，醫師指出，多食用波菜、花椰菜、番茄，藍莓等被認為有助修復細胞、減少腸道、攝護腺癌治風險、基因突變；但飲食中的蔬果還是要多變化，種類儘量多樣。os.tvboxnow.com) T( v" y: ^/ \& n2 k
( D: l- n* K; {! B- M蔬果的果膠與花青素等抗氧化物質含量多，天然果膠是一種有益的纖維，適量抗氧化物質也有助於心血管及整體健康。1 b0 O" o' ^# A# q8 X5 l6 Q
" T9 M. P: n U* z4 b8 Z7 B& n
而實驗室研究中，各種蔬果、綠茶確有一定的保健養生效益，但談到防癌，不能單獨依賴幾種食材，也不需要刻意大量攝取；臨床上常遇過民眾因為猛吃某些蔬果或食物，腸胃因而出現不適感。tvb now,tvbnow,bttvb* @$ P( |5 G8 O4 B! y. `
0 t) {: F' Q9 m- o公仔箱論壇茶、蕃茄製品，還有許多蔬果、豆類，作為膳食搭配，或適度補充，雖對輔助減少疾病風險有幫助，但民眾一旦覺得身體有異樣，還是要積極就醫檢查，提早發現健康問題。公仔箱論壇) q3 m P( c, U( }. X+ R
tvb now,tvbnow,bttvb, P# e( W+ f2 s/ R
+ |. U5 V5 |8 |+ b/ H% Y& Z: k
; \3 B* `3 y9 E2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w. ?: J, j6 X5 O J
- u9 e# l2 g8 n3 Y# x
+ ?8 ^- e- \' D- ?- e5 |, K' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L( N0 c0 {9 H& N4 K z0 q
* ]5 h1 n8 Z' N9 L5 Z8 Y* G1 {0 U台灣新生報 |
發表於 2016-1-27 12:17 PM
| 
