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材料:
; N6 y' Q! A( S1 Xtvb now,tvbnow,bttvb寶石魚1條、醃楊桃適量(切塊，用鹽、黃砂糖醃製2至3星期)、酸子薑適量、薑片適量、蔥段適量、蔥絲適量2 d1 E, O, H7 h+ J1 N' O1 J+ g
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調味: 公仔箱論壇3 E4 z! ^( g9 R) X9 k4 ?
麵豉醬2湯匙
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做法: 1 j2 {- S6 n6 R( c1 D: k3 F
1. 切碎醃楊桃，加入酸子薑及麵豉醬。
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2. 薑、蔥置於碟上，再放上寶石魚，並在魚身割數刀，再將醃楊桃置於魚肚中及魚面上。. \. y; n) p& X, m9 e, M
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3. 魚蒸煮10分鐘後，放上蔥絲及倒上滾油即成。os.tvboxnow.com5 h& r/ N7 f" d' _( l, K
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發表於 2016-1-27 05:16 AM
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