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材料: 公仔箱論壇; G! d2 `1 E8 h4 G" i2 ?* \* `! r; e
寶石魚1條、醃楊桃適量(切塊,用鹽、黃砂糖醃製2至3星期)、酸子薑適量、薑片適量、蔥段適量、蔥絲適量
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調味: * N1 p3 W$ z' K! B8 r- w, ]
麵豉醬2湯匙
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+ }1 E) e( Q) {/ Y/ }8 U做法: 2 l8 A6 U5 X" q0 p+ \
1. 切碎醃楊桃,加入酸子薑及麵豉醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T# p( b/ ^1 @& m9 \6 o! o/ I4 P
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2. 薑、蔥置於碟上,再放上寶石魚,並在魚身割數刀,再將醃楊桃置於魚肚中及魚面上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n! m V5 [+ T9 U
' _# J# o5 E3 u9 j3 k' }3. 魚蒸煮10分鐘後,放上蔥絲及倒上滾油即成。tvb now,tvbnow,bttvb, s3 ^2 {' X: D- b* G, u B3 ]8 h- i
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