元朗人氣粥店，一到晚上，人頭湧湧，門口還有一條等外賣人龍。粥品有廿多款，艇仔粥、滑牛粥……最多人柯打是雞粥及內臟做的生滾粥品，豬膶粥、及第粥，尤其雞雜粥，勁搶手，開店兩三小時就沽清。雞肝鮮嫩，雞腎爽脆，雞心煙韌，粥底滿是雞雜香。老闆發哥烹調不惜成本，粥底用泰國香米煲，足三小時，味道清淡，軟綿有米香。雞雜都是新鮮貨，每日一早一晏，到元朗同益街街市買新鮮龍崗雞，隻隻連雞雜，用滾水灼一會兒，再用粗鹽吊味，不下味精，香味沒有失真。豬膶粥，豬膶起沙，豬紅粥，豬紅超滑，亦有不少粉絲，秘密都是用了新鮮豬內臟。* p% K8 h7 q5 Z; j( R; l9 C
[9 D4 \) J( d! ios.tvboxnow.com推介：雞雜粥、豬膶粥、豬膶腸粉
7 A$ T1 Q" }0 Z" w# T! Ytvb now,tvbnow,bttvb
0 n [2 x6 y S4 q/ f2 c d: ntvb now,tvbnow,bttvb發記腸粉粥品tvb now,tvbnow,bttvb7 u; g/ t. V( J1 A
地址：元朗建業街
5 d/ N- E5 S/ R7 O公仔箱論壇營業時間：7am-3:30am |
發表於 2016-1-27 04:39 AM
| 