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吃苦養生！蓮子心陳皮降心火tvb now,tvbnow,bttvb$ i% q( H, ?5 t. Y% y B
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苦味食物雖然不太受歡迎，但是大多數都是養生食材，特別是對心火熾盛的毛病，在中醫理論上，苦味入心，因此吃苦味的食物可以幫助瀉心火，苦味食物也有退熱、消暑的作用，例如陳皮、蓮子心，就是雖苦卻有益健康的食材。os.tvboxnow.com7 A/ d: T8 P! y6 g
) b' }/ J. I4 i) z5 S陳皮化痰止咳 理氣健脾公仔箱論壇; s. \# F: k: x# q- A' A2 k
陳皮就是由橘子成熟後的果皮曬乾而成，是一種常見中藥材，其中的藥用成分包括橙皮?、類檸檬苦素、維生素B、C等成分，具有燥濕化痰、理氣和中的功效，用於中藥的二陳湯、補中益氣湯、保濟丸等方劑中，也常經鹽漬加入白糖後，成為零食。如平日脾胃較虛弱、容易消化不良的人，可以食用陳皮改善。
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‧健脾開胃陳皮飲
' ^( H3 D% P$ _- R: eos.tvboxnow.com材料：
/ X- {6 C. q) j3 [- ~* _. ftvb now,tvbnow,bttvb陳皮10克、山楂3克、生麥芽15克、荷葉30克、白糖10克。
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做法：公仔箱論壇2 E& i6 }$ g+ @) ^! q$ m
將陳皮、山楂、生麥芽一同放入鍋中，倒入1000毫升清水用大火煮開，之後改用小火熬30分鐘後，將過濾後的湯汁倒出。再加入白糖攪勻，要喝時再加熱飲用。tvb now,tvbnow,bttvb# n9 o3 O! F& F7 t9 P& L8 A
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9 W& J4 C, s5 o. H; }4 o6 H2 M8 E蓮子心清熱降火 安神利尿
* p% Z4 a. M6 Q蓮子心是蓮子中央的青綠色胚芽，等果實成熟採收蓮子時，剝開取出裡面的綠色胚芽，晒乾成蓮子心藥材。味道偏苦，性寒，因此有清熱、瀉心火、降血壓的營養價值。對於高燒引起的煩躁不安，或是神智不清、高血壓、失眠心悸等症狀，都能幫助改善。
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1 N C, ]* B3 N- m/ S# K/ _3 Wos.tvboxnow.com‧蓮子心茶
' ?! O5 t0 A) _& _ K8 y3 [: d* s材料：
4 P+ {2 `& E5 z X* X# Q% Ftvb now,tvbnow,bttvb蓮子心約5克。+ V4 t9 a0 |9 D6 e; M3 s* X
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做法：
# F c8 `9 q: z/ }蓮子心洗淨後裝入杯子，用200~300毫升的水沖泡，蓋住悶約20分鐘，過濾後即可飲用。公仔箱論壇0 g+ r5 R) U0 z' d8 }0 b
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發表於 2016-1-26 12:12 PM
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