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吃苦養生！蓮子心陳皮降心火tvb now,tvbnow,bttvb3 L% X5 g& ?: A @" F) k
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苦味食物雖然不太受歡迎，但是大多數都是養生食材，特別是對心火熾盛的毛病，在中醫理論上，苦味入心，因此吃苦味的食物可以幫助瀉心火，苦味食物也有退熱、消暑的作用，例如陳皮、蓮子心，就是雖苦卻有益健康的食材。
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陳皮化痰止咳 理氣健脾$ Z6 P* i# [8 D; ^
陳皮就是由橘子成熟後的果皮曬乾而成，是一種常見中藥材，其中的藥用成分包括橙皮?、類檸檬苦素、維生素B、C等成分，具有燥濕化痰、理氣和中的功效，用於中藥的二陳湯、補中益氣湯、保濟丸等方劑中，也常經鹽漬加入白糖後，成為零食。如平日脾胃較虛弱、容易消化不良的人，可以食用陳皮改善。
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' _+ v1 F6 X! Aos.tvboxnow.com‧健脾開胃陳皮飲
4 Y5 |& E; X1 i+ Dtvb now,tvbnow,bttvb材料：
- N* I8 Z8 j5 f- ?os.tvboxnow.com陳皮10克、山楂3克、生麥芽15克、荷葉30克、白糖10克。1 I4 D" S( L# Q% p# i; e! [
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 Q5 b2 E1 `& d" \" P" l
將陳皮、山楂、生麥芽一同放入鍋中，倒入1000毫升清水用大火煮開，之後改用小火熬30分鐘後，將過濾後的湯汁倒出。再加入白糖攪勻，要喝時再加熱飲用。1 y/ \$ F# a* [+ _
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蓮子心清熱降火 安神利尿' {( V) w* E, O+ y5 t
蓮子心是蓮子中央的青綠色胚芽，等果實成熟採收蓮子時，剝開取出裡面的綠色胚芽，晒乾成蓮子心藥材。味道偏苦，性寒，因此有清熱、瀉心火、降血壓的營養價值。對於高燒引起的煩躁不安，或是神智不清、高血壓、失眠心悸等症狀，都能幫助改善。+ N6 O1 e3 r/ x: J8 d5 V1 }
' t7 i( E" V' fos.tvboxnow.com‧蓮子心茶
1 U7 k" F1 Y% r1 J8 u& Btvb now,tvbnow,bttvb材料：
# j' H, ^8 Z2 X公仔箱論壇蓮子心約5克。: Y* O8 J) E" v9 a" `3 x
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做法：
& M0 M8 ^ Z$ {# Q3 P3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮子心洗淨後裝入杯子，用200~300毫升的水沖泡，蓋住悶約20分鐘，過濾後即可飲用。
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發表於 2016-1-26 12:12 PM
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