& h( ^2 n/ @8 ?7 }1 P8 Q1 N7 f; x公仔箱論壇材料+ \4 K- f6 U3 B6 t% m
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雞胸肉.....1/2塊
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2 e6 Y; C. |) |. o7 K3 R, ~4 Mtvb now,tvbnow,bttvbB.5 d- W, Y8 \2 e+ I K7 Y6 z
水.....50CCtvb now,tvbnow,bttvb t. N0 C) M* H! w! ?% @
糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' G6 M8 U- E! K* S& W* w; e
薑末.....5克
' O) Z" X6 l! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....20克os.tvboxnow.com- O' k! U. ~5 e0 _8 G
蠔油.....1大匙
6 u: J5 O9 T1 J9 D6 S+ ^7 L公仔箱論壇紅腐乳.....60克
/ y8 H" X$ n+ z2 \: R5 ]tvb now,tvbnow,bttvb味精.....1/2茶匙os.tvboxnow.com: V/ [! f+ w7 x* @" {- @0 w% r
料理米酒.....10CCos.tvboxnow.com) y0 K' S( V6 x; i
小蘇打.....1/4茶匙os.tvboxnow.com# R$ y: [7 D; f: s2 V
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C.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |1 o3 x7 m6 P, N5 D
炸雞排粉.....100克
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作法
3 a, R8 P" e$ ^. }3 Y. {公仔箱論壇1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。- P+ w' f, J/ a& }# s7 a6 I
2 _4 j4 i/ ?8 _# Otvb now,tvbnow,bttvb2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。
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5 k6 X& |7 }4 w; k/ E0 l公仔箱論壇3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。
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/ D+ s1 [8 m9 F' _5 C" Hos.tvboxnow.com4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。
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+ ~( r. i# \2 @# L" `& itvb now,tvbnow,bttvb5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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