$ w+ A, j% n" s- x5 \; L" Ros.tvboxnow.com材料 Y( h# ]! O9 L/ B
A.2 B) R* ~$ h0 W# I: x( F
雞胸肉.....1/2塊
) i: K: Y( A+ x* Q# q公仔箱論壇 * K3 w& \/ N" V# @) c
B.os.tvboxnow.com8 P4 }( }4 m2 \* b2 ]# {
水.....50CC
1 f- O6 [. u0 U& V& v4 n! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1茶匙公仔箱論壇0 `" m6 P- z# ]% r
薑末.....5克
9 Q$ \) J" O* t: C' n+ L公仔箱論壇蒜末.....20克
/ F1 A/ D( b" r- i% ?# S蠔油.....1大匙
H% R6 U- \1 a3 U( a" s) F, s& {tvb now,tvbnow,bttvb紅腐乳.....60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b# o. v6 [. _! ~, ^' e$ z# m
味精.....1/2茶匙
P5 h' H! V" Y+ z; B料理米酒.....10CC
9 B$ x2 y/ q( M/ Y8 utvb now,tvbnow,bttvb小蘇打.....1/4茶匙
8 t b' O- r! o) j3 m公仔箱論壇& r2 E V% n$ _- ~
- w4 Q8 J. W I3 g, }# {' @& G4 d8 JC.
, K" b5 O& g- N8 z公仔箱論壇炸雞排粉.....100克
' U6 `& o, y( ~/ k# `" d9 Ytvb now,tvbnow,bttvb
* i" J3 f# s- u6 E$ ~+ c+ q: Kos.tvboxnow.com9 m3 r4 q: A0 K
作法
5 u* U0 ]9 p) w9 @$ z7 v1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。& g o7 B# g( z
公仔箱論壇) W4 o8 F8 G [6 a' a. b# p' L
2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。公仔箱論壇4 A6 z' P2 [- ]& P2 b/ l7 V& ], R) `
os.tvboxnow.com) M/ O! M/ a* w; D# T0 W! e5 w/ ^4 Z
3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。公仔箱論壇' }9 ?' e6 f4 U; M5 Y. {. A
+ }% ]/ s& }; m* s q4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。& O; N9 C* N% Q) ?
" Q0 j- }/ D0 `5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
* }4 J, y8 r2 q7 v% V公仔箱論壇, ~& |1 u4 L+ b- }* i
|
發表於 2016-1-26 05:22 AM
| 