7 B! G* V% Y: Z; z, y材料
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雞胸肉.....1/2塊公仔箱論壇% P1 c( Y, H7 N3 F, X$ @3 m, k
4 N" c. b5 Z4 L+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.' ]% u5 [0 h# ~$ ^
水.....50CC公仔箱論壇; l+ t Z$ L" W; }1 e" t# K
糖.....1茶匙
$ }# H, r% E9 U; A! H) kos.tvboxnow.com薑末.....5克1 d- B/ ]% X- l7 t) T& |" I' W8 W
蒜末.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |/ u6 G# v/ T4 [! ^7 w
蠔油.....1大匙
T/ O% Q: I$ ^tvb now,tvbnow,bttvb紅腐乳.....60克 Z) y( k# R6 u% W
味精.....1/2茶匙
: b5 c: r1 q0 t. I2 {( Oos.tvboxnow.com料理米酒.....10CC7 h) ? F V% L/ i
小蘇打.....1/4茶匙
5 w. p0 ]" ?1 O) t. ? p* u6 y1 r' f9 Otvb now,tvbnow,bttvb% X; V6 \3 i: c. ^* U" S
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C.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V) K7 J" i' d; q/ e% y0 x; V
炸雞排粉.....100克tvb now,tvbnow,bttvb }# Q6 L4 X: n1 P9 A9 W, E
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- s& W$ m) y- Y4 V" M& L% C6 N8 E: Hos.tvboxnow.com作法公仔箱論壇# ]( A5 v9 s* q6 ^
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。
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2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。
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3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。
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8 p% Z! v h) |7 r7 G5 y6 Qtvb now,tvbnow,bttvb4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。os.tvboxnow.com8 ?% e7 f6 c5 d5 N7 g
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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