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雞胸肉.....1/2塊
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B.os.tvboxnow.com5 J- z- r. M$ A. R7 I7 l0 N- Y4 Q2 M& {
水.....50CC J% H. d! x. E" v8 J
糖.....1茶匙
6 t; M7 ]3 @4 m! h6 I+ d% c5 Q7 {/ Jtvb now,tvbnow,bttvb薑末.....5克' @ Z) s; Y! R, G# a* P2 B
蒜末.....20克
$ m, ^& A7 M- C/ X0 w) Oos.tvboxnow.com蠔油.....1大匙公仔箱論壇( U0 c! Z7 J& `4 K8 t, ^
紅腐乳.....60克+ F& B( X' _% P# W- O& i9 |1 ?
味精.....1/2茶匙
! |; n: K" ?: K1 R料理米酒.....10CC
2 i+ A4 l7 n8 i" f% y$ E# Q Htvb now,tvbnow,bttvb小蘇打.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& A, w2 N1 o9 m3 H
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" a+ F# D0 c. q7 G5 F公仔箱論壇炸雞排粉.....100克
" Y% i' h; {, Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [% N N4 [# |+ j+ E$ G6 |
: {. K& Q( {- S% u. a0 {- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
; k. y P0 G1 ?! R2 o公仔箱論壇1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。
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2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。公仔箱論壇& I/ [" x- ]# g* D b( Z" A
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3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R, |# C. b7 K
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4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。
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5 n$ t+ O4 b8 B5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。公仔箱論壇8 j% o1 k) G" ^: n! F, C
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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