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材料公仔箱論壇1 \5 I7 R1 C# z% ?
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雞胸肉.....1/2塊
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水.....50CC# _( u: j" H) G7 i
糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F# L3 c, h3 N6 H
薑末.....5克
/ I8 |1 e3 q9 N. n公仔箱論壇蒜末.....20克
) N) p7 {2 p9 N4 I' f7 P* Vtvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1大匙
* c2 |2 f% I% C; t7 u公仔箱論壇紅腐乳.....60克
( e1 h/ W" a2 z9 K( uos.tvboxnow.com味精.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 a: o" W8 X9 Q6 J
料理米酒.....10CC( J* n# l) S. l9 p( O: w+ [
小蘇打.....1/4茶匙
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2 y( T7 A1 ~8 ]) ~8 l8 T+ @; A公仔箱論壇炸雞排粉.....100克
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% D1 L7 v1 y6 N$ f) y作法
, v6 X6 v, l* l3 ?0 k' f公仔箱論壇1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。
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2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。; x: a( N- |* n" h2 h
% w' a5 }8 ]- s! O \3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。
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* H* }& x) L L7 r( K0 D5 G4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb- q# ?4 k; n0 B1 D1 N
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。os.tvboxnow.com' P& l) `; ^6 E$ T+ @5 h C
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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