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材料
2 h) u1 `" A' c/ s' E& H. ?tvb now,tvbnow,bttvbA.
0 v& s7 q5 T$ Y7 Z, E4 v6 D o5 _公仔箱論壇雞胸肉.....1/2塊
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+ ?& u' U5 I$ l- W公仔箱論壇B.公仔箱論壇5 P# M! q: q& t2 D, [% p: ?; ^
水.....50CC3 w$ x, ~" Q1 D+ s j/ U
糖.....1茶匙os.tvboxnow.com4 D0 c3 w& u5 m) s6 S1 {; ~$ Z1 h- [
薑末.....5克+ W5 m4 ~8 L6 o3 W% F: \
蒜末.....20克os.tvboxnow.com1 k- r' a2 l( z s
蠔油.....1大匙
. V# H" h- u" @os.tvboxnow.com紅腐乳.....60克
* t3 p1 X! ]; d% N: A$ Z7 s0 O! _os.tvboxnow.com味精.....1/2茶匙
- [% {9 e$ n" G" F: p3 `tvb now,tvbnow,bttvb料理米酒.....10CC8 W! M: E4 t) q. v& N! [/ _% {( m
小蘇打.....1/4茶匙
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C.
8 d. F8 O, j# P! e) [/ c% D0 J2 J- g炸雞排粉.....100克
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) u: i+ K/ g R: r* @. gos.tvboxnow.com
) I$ O+ g, W; |- D" d: r作法公仔箱論壇9 q# e9 P" t) {+ ~' ~4 T# ]
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。os.tvboxnow.com: V. _( q# k6 N% q% _) g7 q
+ Y6 S- q/ ?) k, ptvb now,tvbnow,bttvb2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。. u2 C: L1 M4 p. p8 G$ {/ U
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3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。
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5 V$ t( n) C1 w3 V9 Q* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。
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; w6 h% o U8 a" j# I公仔箱論壇5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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