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[中式食譜] 釀蟹蓋


# U+ {) \  ]/ ]( p- I& J; o* @/ _0 U% Q/ c材料: - ]. {7 ?- k8 {' _: D3 n- }
牛油.....1湯匙
2 h& H! i) ]! y3 P- Vtvb now,tvbnow,bttvb芝士片.....2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L/ y+ d' ~4 [4 S' q6 J1 D
急凍彎豆.....20粒
5 c. r8 B* Q& v7 {! U2 Rtvb now,tvbnow,bttvb煙肉.....2片(切碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j0 Z" B0 [/ z# @
乾蔥.....2粒(切碎)
) `4 D! Q2 m4 c. ~+ Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....半個(切碎)    os.tvboxnow.com- w- A# R% c" r3 ^- P: w6 H
蟹.....2隻(蒸熟,拆肉碎)
6 ^) D+ ~4 @: I  W磨菇.....6粒(汆水,切碎)tvb now,tvbnow,bttvb+ M; y* P. d: f! \
馬蹄.....4粒(去皮,拍碎)os.tvboxnow.com' x- X& s6 I) v% e! O$ n
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調味:     
# Q, Z- n' c# ~0 Mtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃醬2茶匙、鹽適量、胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s: y6 }9 W! e2 k; w5 i6 T
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公仔箱論壇2 |+ L' N; Z' i- @3 ?% d; p
做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z& c$ ~# Z+ C7 {2 x  A" \) K- ?# K
1. 爆炒煙肉、乾蔥、洋蔥、磨菇、彎豆及馬蹄,加入胡椒粉、鹽兜勻。
+ {- y2 ~' B5 s7 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- b8 x3 n, L: `: U. Y: m  E
2. 取出所有餡料,加入蟹肉及蛋黃醬拌勻。
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7 p9 X, ^; I+ |: w1 k# e3. 蟹蓋塗上牛油,釀入餡料,再放上芝士片,焗至芝士結焦即成。
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