[中式食譜] 釀蟹蓋

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材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 Z6 l  `$ S4 f# v# a
牛油.....1湯匙
. ]; v9 P1 t3 f4 W$ o芝士片.....2片
3 C9 _" z. m2 ftvb now,tvbnow,bttvb急凍彎豆.....20粒
- o- f1 p3 o; m: _: ?5 V# Z& [6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉.....2片(切碎)
: X7 ~8 i4 M3 e3 ktvb now,tvbnow,bttvb乾蔥.....2粒(切碎)
) m0 h5 Z% ~' u! S0 dos.tvboxnow.com洋蔥.....半個(切碎)    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q: _' k* y+ ]- a+ m: X5 u6 j
蟹.....2隻(蒸熟，拆肉碎)
3 G, ]# ~. d4 Z6 g公仔箱論壇磨菇.....6粒(汆水，切碎)
+ a- n' w" [7 Q: \! m/ k, _: u馬蹄.....4粒(去皮，拍碎)
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調味:     
* \  H2 K* ~2 j) W8 K; r蛋黃醬2茶匙、鹽適量、胡椒粉適量
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做法:     
! L. |! F' m) Q1. 爆炒煙肉、乾蔥、洋蔥、磨菇、彎豆及馬蹄，加入胡椒粉、鹽兜勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O- Z7 s& n; v" w1 a/ Q* g' @

6 E+ _3 G: B" B( u4 ]4 W  y$ fos.tvboxnow.com2. 取出所有餡料，加入蟹肉及蛋黃醬拌勻。
+ T- T: t* Z0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 l( r) |* F" e: T$ ktvb now,tvbnow,bttvb3. 蟹蓋塗上牛油，釀入餡料，再放上芝士片，焗至芝士結焦即成。% j% X5 t1 p% V+ Y7 T- u6 g
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