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[中式食譜] 釀蟹蓋

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材料: 公仔箱論壇; c3 s) M* T1 l
牛油.....1湯匙
8 L8 D8 v; [9 Q! x/ L, C3 \芝士片.....2片
! k+ s- s4 K4 e( M4 |; R% m- a急凍彎豆.....20粒公仔箱論壇  a' `- U8 ?5 w
煙肉.....2片(切碎)
0 d8 t; b0 N* B( t$ ttvb now,tvbnow,bttvb乾蔥.....2粒(切碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S# g7 G' P! T
洋蔥.....半個(切碎)    公仔箱論壇) |6 }, b( S3 J- P9 o
蟹.....2隻(蒸熟,拆肉碎)公仔箱論壇% [4 R$ p1 y) d) p3 d  c3 _
磨菇.....6粒(汆水,切碎)os.tvboxnow.com6 I8 P5 u: u9 q+ h6 A  q+ p: m
馬蹄.....4粒(去皮,拍碎)
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4 h; {& v' y2 ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K) H; X) E7 [
調味:     
* K/ Q' ^$ M7 ]+ u+ C( V$ ~3 A蛋黃醬2茶匙、鹽適量、胡椒粉適量+ X8 ~/ m7 g8 c" [4 j+ i9 ^. I. c  j
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |7 J, K& H) r- B
做法:     
. v0 _/ W/ o( a1 ztvb now,tvbnow,bttvb1. 爆炒煙肉、乾蔥、洋蔥、磨菇、彎豆及馬蹄,加入胡椒粉、鹽兜勻。
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4 B* J) i( R6 U( e: L2. 取出所有餡料,加入蟹肉及蛋黃醬拌勻。/ ?( k0 _" g9 O+ M

3 I) t" Z7 G) [& R' ^os.tvboxnow.com3. 蟹蓋塗上牛油,釀入餡料,再放上芝士片,焗至芝士結焦即成。公仔箱論壇, H: @3 R6 T& h& l: b9 |  [% E& A) w

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