1 B( h( D. C3 Q; N. `' O- k) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: tvb now,tvbnow,bttvb q. I* v# S4 d7 z3 \! L$ m; M
桂花魚1條(約2斤，脊部割兩刀，用鹽、紹興酒、胡椒粉及生粉醃10分鐘)、半肥瘦肉2兩(以鹽、胡椒粉醃味，切絲)、豆腐卜4個(切片)、冬菇4隻(浸水，以冰糖、薑、蔥放入微波爐煮，再用蠔油燜一會，放入冰格備用，切絲)
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薑4片(切絲)、蔥2條(切度)、指天辣1隻(切絲)、滾水250毫升、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蠔油1茶匙、紹興酒適量、麻油少許、油8湯匙
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6 N# c7 [5 ?4 p y/ i做法: ( Q7 I- Q$ H8 C- v
1. 爆香薑片，用慢火煎香桂花魚兩面，上碟。
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2. 爆香薑片，加入半肥?肉、冬菇、豆腐卜兜炒，再加入紹興酒、?、生抽、老抽及蠔油。* v" q, O4 |" A7 J K+ w
" X) Q- ?8 D3 Z/ Q公仔箱論壇3. 將魚回鑊，將醬料淋上魚身，上碟。os.tvboxnow.com/ S- r' s) x5 o+ t& i/ f" m" v
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發表於 2016-1-25 05:17 AM
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