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5 O: |4 E6 D; N/ J4 d' x7 e5 U6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂花魚1條(約2斤，脊部割兩刀，用鹽、紹興酒、胡椒粉及生粉醃10分鐘)、半肥瘦肉2兩(以鹽、胡椒粉醃味，切絲)、豆腐卜4個(切片)、冬菇4隻(浸水，以冰糖、薑、蔥放入微波爐煮，再用蠔油燜一會，放入冰格備用，切絲)
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb( i: Z9 r; ^7 {7 I- Q2 a& Z
薑4片(切絲)、蔥2條(切度)、指天辣1隻(切絲)、滾水250毫升、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蠔油1茶匙、紹興酒適量、麻油少許、油8湯匙
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5 w, A( R$ w$ F0 B5 _- ftvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇0 m# H$ ]' Q ?- A& Y6 t
1. 爆香薑片，用慢火煎香桂花魚兩面，上碟。
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+ K7 B- G+ f E& b+ p8 y: M2. 爆香薑片，加入半肥?肉、冬菇、豆腐卜兜炒，再加入紹興酒、?、生抽、老抽及蠔油。7 X9 m! g/ U2 \4 T1 r- U8 s
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3. 將魚回鑊，將醬料淋上魚身，上碟。( j2 X5 z/ l0 N, ?) l# J& C
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發表於 2016-1-25 05:17 AM
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