材料：(2至3人用)
2 c% S$ c, c" Stvb now,tvbnow,bttvb蔬菜蛋卷os.tvboxnow.com6 \/ \ `( f9 i$ B/ [3 k
1.紅蘿蔔.....1/6個
# ~6 g; g: M* O E8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中型洋葱.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb- ]- f h% ?) N( C) j; f N
3.葱粒.....1-2條
6 ^# s: }, g" ]# B* F# M公仔箱論壇4.大雞蛋.....3隻
) i! y5 W6 \, s$ g- U& aos.tvboxnow.com5.鹽.....1/2茶匙
* B- ~; @% p$ Y; f, I8 }6.胡椒粉.....一小撮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [: h4 Q3 |" T4 v6 M% ?
7.油.....1湯匙
, n+ p2 Y/ b6 [' M: Q公仔箱論壇7 c4 f5 }' T" R2 ]9 J& z
紫菜蛋卷. _( ~1 e' V( _8 W! u4 [& ?
1.紫菜.....1大張或6小張
* K1 e1 u( x3 b3 r5 ?/ q$ k2.大雞蛋.....3隻公仔箱論壇% r5 M8 ~* f( L% W4 r8 A2 B
3.鹽.....1/2茶匙
2 R* P2 U7 n4 s2 r4.胡椒粉.....一小撮tvb now,tvbnow,bttvb9 o u; Z0 |! Q& Q# D: V
5.油.....1湯匙公仔箱論壇0 T8 y9 x3 Y r
) ~ @# D0 m( R7 }公仔箱論壇& f9 l* P# d# r
做法os.tvboxnow.com6 D; z! I. N2 x! _, _2 w S( {
1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。os.tvboxnow.com) O# \7 M! W0 J; x, @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P& O/ F$ u: q# o
2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
$ `* _6 l9 r0 v2 [' wtvb now,tvbnow,bttvb
4 q) z0 I3 g8 g/ ?% xos.tvboxnow.com3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
- r7 u; A0 V OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 C# t5 z9 [: U, h0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。: Q, D$ c8 i- V; J3 {
2 R% i% T9 i! Q
5.稍涼，即可斜切成件。tvb now,tvbnow,bttvb. }) g4 j6 M% w) p8 Y
) P z4 q0 D. o0 d' w/ P* @os.tvboxnow.com6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。1 ~. O* |( r4 q4 W
# |$ ~- m9 s* X3 g2 _! m1 B' ?4 l1 s7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
8 \1 [3 N" ~5 J2 d9 ]6 x6 D
8 t$ P8 b! \* H3 w1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
& }3 x3 K5 W% p4 A( T2 wtvb now,tvbnow,bttvb* u8 L3 V$ q# ?
9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。9 M6 ?* E4 O, j( I3 {" R5 s2 F
: S3 v, B+ Y+ o! q. N# E/ yos.tvboxnow.com10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
| 