材料：(2至3人用). _* X `3 X# i7 u( i+ J# C+ W: ^$ F- V
蔬菜蛋卷os.tvboxnow.com, n6 X6 W" Z8 Y
1.紅蘿蔔.....1/6個公仔箱論壇3 R& {3 s9 F8 d
2.中型洋葱.....1/4個% t5 j& d" L1 Y5 ~# g
3.葱粒.....1-2條
! M' x6 o! o6 P* S6 Y0 N8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.大雞蛋.....3隻
" O4 b) G- Z- ^; M4 N4 kos.tvboxnow.com5.鹽.....1/2茶匙 c% z% d8 d9 R) s4 d' ^0 f
6.胡椒粉.....一小撮os.tvboxnow.com' _# G8 R/ N4 w7 \8 m6 g8 A( p) Y" c
7.油.....1湯匙
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紫菜蛋卷公仔箱論壇( J6 u( r5 k1 R2 r2 o3 c
1.紫菜.....1大張或6小張公仔箱論壇1 `/ }' V- s1 q) j
2.大雞蛋.....3隻
+ ?2 f" H4 a$ _- y9 M8 G公仔箱論壇3.鹽.....1/2茶匙
# t8 ?' r. @$ q7 w2 utvb now,tvbnow,bttvb4.胡椒粉.....一小撮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m8 D) i# }0 n' j. m6 c6 z$ g+ z
5.油.....1湯匙os.tvboxnow.com6 P' F3 i' H! P# V( p# d
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做法
2 O" H( a* B5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。
3 I: k! K. K$ O5 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A4 K9 _8 B" X" U! O
2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
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4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R3 d' C. W9 _6 ]
) `- j# I I4 v5.稍涼，即可斜切成件。
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6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。! R5 T a* y* c1 V3 i4 ^2 g, q
& r6 O% o2 d' l( @' m7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。% u0 E$ G7 d# A. {
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8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。公仔箱論壇% @) Q2 G/ y- B5 Y
' F! X: [# M" eos.tvboxnow.com9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。% k" Y" q' _" F# I: T6 ?
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10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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