材料：(2至3人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n$ V2 e4 e0 G) f
蔬菜蛋卷os.tvboxnow.com% o; z3 i$ e) U( Z: \
1.紅蘿蔔.....1/6個tvb now,tvbnow,bttvb1 T& q8 @3 Z0 g0 ^+ o
2.中型洋葱.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I# N- {9 Y9 L7 k
3.葱粒.....1-2條- [; i+ c3 h) X8 Z) \
4.大雞蛋.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb( |- ], W6 w. E8 T/ f# {
5.鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 L9 R/ S t2 s* r
6.胡椒粉.....一小撮
% K3 `& q. @+ y4 f8 \. ^7.油.....1湯匙3 d! B; ?0 t1 ~5 a
5 m' q4 u7 n1 a8 ^1 W7 [! o+ r紫菜蛋卷
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2.大雞蛋.....3隻
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4.胡椒粉.....一小撮
3 l8 ^# i: {: V+ s, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.油.....1湯匙
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5 I: ?: A+ S8 |tvb now,tvbnow,bttvb做法
2 C' D2 ]7 }$ x; N2 d1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。
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3 Q' p# @! |0 \5 r& q1 x3 F$ ctvb now,tvbnow,bttvb2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。tvb now,tvbnow,bttvb& j4 f* l: T8 \: j2 C9 ]
) x% ~; H/ T( B, J/ t9 P2 `0 J公仔箱論壇3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
3 I/ e* z& B+ ros.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z+ g! F( n( l; D& c( T4 J( [# ?
4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。/ q' t1 J: U/ @3 ^9 S7 S+ }6 U9 N# C% r
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5.稍涼，即可斜切成件。
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1 ^+ j, d: ]) s, B0 i d6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G, f @) k4 ^: [" Z
" V: q1 y C7 n: O! b9 J+ R7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
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9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。
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10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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