材料：(2至3人用)
0 k" u. B* O, o, i( h公仔箱論壇蔬菜蛋卷
6 q& _3 W' |3 | Jtvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘿蔔.....1/6個
; l" ]: k4 z+ \4 @2.中型洋葱.....1/4個公仔箱論壇, E2 n- P) C& `, K
3.葱粒.....1-2條
( @8 c+ R1 H$ Tos.tvboxnow.com4.大雞蛋.....3隻
* f/ D& X# j; \6 O) ?4 s% v% Htvb now,tvbnow,bttvb5.鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇& {5 C& i1 v* n
6.胡椒粉.....一小撮tvb now,tvbnow,bttvb- I1 A. q7 Y! c b5 G" H
7.油.....1湯匙
' e7 \2 h1 n4 K; c0 @' `tvb now,tvbnow,bttvb
9 X- d- y0 s! l5 ]公仔箱論壇紫菜蛋卷
3 t! [/ J: n& e* f1 h( P& A7 X/ Z1.紫菜.....1大張或6小張os.tvboxnow.com8 A4 y ^( X6 k f7 ?) I' S- G
2.大雞蛋.....3隻
: _( l$ T- d1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鹽.....1/2茶匙
0 G3 l# w8 v- `4 _5 w( j# @! S' Ttvb now,tvbnow,bttvb4.胡椒粉.....一小撮
P7 J4 Y C$ G' h, c5.油.....1湯匙os.tvboxnow.com& g6 `, p& s$ ]0 ^5 Q0 x/ F* W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~$ c7 z& t) u; d8 u
$ N( ^* O0 e1 u4 U公仔箱論壇做法
: g2 [0 T" m7 ^! g; |& h: o% |9 ]/ O* w1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。
% z1 e$ h a2 \' D( v$ O' o$ Ptvb now,tvbnow,bttvb
! H$ D$ ?2 f x q$ A公仔箱論壇2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
4 Z! t& I0 x- r) p' X公仔箱論壇
2 \) ^( L% ^9 f# c9 `9 D. m3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s0 R6 R/ m2 V, e5 Z9 T
+ I0 y8 n7 Q+ _( `, ^; oos.tvboxnow.com4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。os.tvboxnow.com S O, g& t3 }; y4 J
% G2 A% L$ a+ e7 C% e) }1 Ytvb now,tvbnow,bttvb5.稍涼，即可斜切成件。
' M; Z h) O; y6 a" K, y3 Yos.tvboxnow.com0 m" J. A& }1 {1 O1 Q$ D3 n
6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。8 u' ^5 J% _- r* S
\" R( @+ y w9 h& E) |
7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E1 z0 K- C* R3 q$ z
os.tvboxnow.com- [$ t; M' [% i0 `! \' e! N- u
8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
: ~0 a; [; o% ]& Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) N5 L0 X2 J& U7 |" x
9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。
: T' ~! b# N: G" [ t* U m% ~5 |! S, o- r+ v2 D) d/ V
10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
| 