材料：(2-3人用)* J* d: x) e8 s( ?5 E; Y3 o7 B
白蘿蔔.....1/2個. [% j9 |& E# \. f" U- L0 ?- f' g$ Q
翠玉瓜.....1/2個公仔箱論壇0 J4 j5 ?4 s2 B4 i- g$ G
薯仔.....1/2個
4 y- W* K2 B* Q. n. j5 ]8 k洋葱.....3/4個os.tvboxnow.com, b9 p; \0 j/ {4 K' z8 Q
豬腩肉.....2-3片
( `8 R& a. {) }! E+ x韓國麵豉醬.....1/2杯' N0 O; g1 R$ c( V+ R
水.....2杯; Y+ g8 v: X3 p& Y6 k6 Z
生粉水.....適量
/ A# Y( P3 H! N$ c( l' u y' n- f公仔箱論壇鹽.....少計
/ l3 ^3 } g5 z6 g( los.tvboxnow.com黑椒.....少許
( c, Z0 m$ y, ~0 e. z% hos.tvboxnow.com糖.....少許
/ g/ M7 P8 ~: v7 V w2 |* t公仔箱論壇麻油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P, r) O3 @. @6 Q/ |3 x9 _) v
薯仔麵.....3-4個
4 P' {6 @+ r* g# [9 X公仔箱論壇青瓜絲.....適量
# f- [( V1 ]& B( ?. p% Y5 u/ uos.tvboxnow.com
8 R& B/ {5 z [公仔箱論壇7 f% y# K9 s% _& y& n2 o& \
做法：
9 t, m6 P- w0 `- b0 M& Z3 V1. 白蘿蔔及薯仔去皮切粒；翠玉瓜切粒；洋葱切碎；豬腩肉切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F! ~# q7 ?* D( V' E
" z' v9 Q; `9 d2. 大火燒熱鑊，加少許油，放入洋葱爆香至金黃，放入蘿蔔、翠玉瓜、薯仔炒勻，放入豬腩肉爆香，加少許鹽及黑椒炒勻豬肉。
8 |+ D$ `3 c" [4 M. H4 c( g' p4 d1 ^
8 G0 T8 ?+ N: |( Y. S, sos.tvboxnow.com3. 鑊中間留少許空位，加少許油，放入韓國麵豉醬爆香，跟所有材料拌勻後，放入2杯水拌勻。
+ Z7 E3 s: k, h1 `' l% c. wos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- S" n" `! i r
4. 轉小火，放上鑊蓋煮15分鐘至材料軟身，用生粉水埋芡，最後以鹽、糖、及麻油調味，拌勻後，保暖。
- d: Y t1 q& w) v6 H# Q+ z* Y
9 I' y& ?( _8 ]0 B, U4 B1 `5 o# @2 g5. 水煮沸，放入薯仔麵煮至半透明熟透，取出瀝乾，上碟，淋上醬汁，以青瓜絲伴食。 |
發表於 2016-1-24 04:22 AM
| 