材料：(2-3人用): B) d& }7 ?+ X/ J% m1 ^3 }* B+ @
白蘿蔔.....1/2個
1 k4 B9 \$ X2 ^, h; A( k8 mtvb now,tvbnow,bttvb翠玉瓜.....1/2個. I6 T0 l2 _: f7 w" t
薯仔.....1/2個) W6 `/ X3 d% p W- X- U7 P
洋葱.....3/4個3 e0 v L& Z' B! C/ I# l, S `
豬腩肉.....2-3片tvb now,tvbnow,bttvb" p5 h( ~2 h( u% _3 C2 E Q3 ?7 D h3 V
韓國麵豉醬.....1/2杯
: x9 Q( G8 ]( n$ S1 K0 D: Ttvb now,tvbnow,bttvb水.....2杯tvb now,tvbnow,bttvb: ]% ^4 g# V0 n |, e" l/ A( L
生粉水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb7 r8 F% I3 j3 E
鹽.....少計' J5 T+ t" o+ A+ d
黑椒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb! a7 d; g+ b5 k5 k5 Q7 Q
糖.....少許tvb now,tvbnow,bttvb# ]: @& J! K3 z5 r
麻油.....少許
& r( u) h3 X8 W2 b; {" M公仔箱論壇薯仔麵.....3-4個
* M+ W9 |1 n+ o. u' `- @公仔箱論壇青瓜絲.....適量
* [8 w4 G, e2 P2 v$ R, a. L/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V3 J2 e6 G/ x7 b t4 g" s
公仔箱論壇: M) A# T# U8 P$ g7 x( D
做法：
Q( q8 W- _2 a( z1 C. C6 h1. 白蘿蔔及薯仔去皮切粒；翠玉瓜切粒；洋葱切碎；豬腩肉切粒。
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. x* G& e4 f$ @公仔箱論壇2. 大火燒熱鑊，加少許油，放入洋葱爆香至金黃，放入蘿蔔、翠玉瓜、薯仔炒勻，放入豬腩肉爆香，加少許鹽及黑椒炒勻豬肉。
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& t8 |* p! s' e9 u* z+ a3. 鑊中間留少許空位，加少許油，放入韓國麵豉醬爆香，跟所有材料拌勻後，放入2杯水拌勻。
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4. 轉小火，放上鑊蓋煮15分鐘至材料軟身，用生粉水埋芡，最後以鹽、糖、及麻油調味，拌勻後，保暖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M; @2 x8 h6 l7 n% ]5 D4 F
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5. 水煮沸，放入薯仔麵煮至半透明熟透，取出瀝乾，上碟，淋上醬汁，以青瓜絲伴食。 |
發表於 2016-1-24 04:22 AM
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