[生活小百科] 【改變飲食可預防或減腫瘤】

4 N' q2 g" }) |0 T
雖然荷爾蒙失調、不良環境、有害食物、吸煙、感染症、職業傷害、酒精、不明原因等都是可能的致癌因素，不過，根據美國癌症學會的防癌飲食指南當中指出，飲食是僅次於抽菸的致癌因子，因此，如果民眾可以改變飲食習慣的話，就可望預防或減少癌症發生的機會。os.tvboxnow.com) w1 \2 E! _9 `/ q1 x: K
tvb now,tvbnow,bttvb/ m/ G, _+ ?$ `+ I7 M0 I
專家看法
營養師謝惠敏表示，民眾可以適量攝取抗氧化防癌營養素，包括維他命A、維他命C、維他命E、硒等物質，其中，維他命A具有抑制生癌、增加人體對癌症的抵抗力、維護完整上皮組織、控制細胞的分裂等好處。( N" O6 F3 c3 v3 N
$ W/ c: q5 E+ r
營養師指出，維他命C為活性氧的清除劑，其具有氧化還原的能力，以及可以抵抗致癌物質、促進傷口癒合等好處；維他命E為脂溶性抗氧化劑，具有保護細胞膜、減少致癌物作用等好處；硒質能與維他命E共同作用，以便防止脂質過氧化而導致細胞傷害，同時還可增強免疫防禦力、抑制癌形成、防止血管粥狀病變等。" Q4 W( Z8 ^# ]  M  x# B

防癌食物
1.維他命A存在於魚肝油、蛋類、肝臟、紅心蕃薯、菠菜、胡蘿蔔、蕃茄、芒果、木瓜等深綠或深黃色蔬菜與水果。tvb now,tvbnow,bttvb! H  \( Q: x$ a! E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]% T6 T; r6 m  g4 J2 n# Y- e+ o
2.維他命C存在於蕃石榴、柳丁、橘子、檸檬等水果，及青江菜、小白菜等綠色蔬菜。

3.維他命E存在小麥胚芽、胚芽油、榖類、核果類食物。

4.硒質存在於肉類、海產類食物。
tvb now,tvbnow,bttvb+ K& N9 Z8 U, _
注意事項
1.維他命A、維他命E為脂溶性維他命，服用過量的話，容易存積體內進而中毒。tvb now,tvbnow,bttvb: s$ B6 O  ^6 N  a  [

2.硒質等微量元素須經醫師或營養師建議後依指示使用。0 A6 u( D, j$ o( E, T. L

貼心小叮嚀
1.民眾最好選擇食用天然食物比較好。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R6 R& q9 W( S! |
2.儘量少吃高溫油炸類、加工類、燒烤類、煙燻類食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B1 V  F. }$ V: v. ^# l& l

3.避免不慎吃下發霉的食物。4 D& \+ }5 `8 f1 j6 R( c% }
  B5 K0 Y6 T6 x3 U. y
4.不要吸入二手菸。

5.多吃一些富含EPA、DHA的魚類。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p, J: J. S3 s% D; f$ Z
公仔箱論壇' ~  P0 w/ a8 p$ u& N
6.多吃花椰菜、高麗菜、蘿蔔、包心菜、芥菜等十字花科蔬菜。公仔箱論壇/ s  G% h6 w: h/ @7 m) B

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[生活小百科] 【改變飲食 可預防或減腫瘤 】

[生活小百科] 【改變飲食可預防或減腫瘤】