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9 b5 a) x, _. t2 Y, S3 gtvb now,tvbnow,bttvb1、豌豆
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$ D) p; L% i2 V3 g$ B8 m7 Q$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z( ?2 x' [/ X1 J4 e& Q
上榜理由：銅、鉻等微量元素含量較多
- z* b/ C9 C z8 M& O ^3 h營養速查：豌豆是一種營養性食品，含蛋白質23%～25%、糖類57%～60%、粗纖維45%，還含有多種礦物質、維生素及微量元素。特別是豌豆中的銅、鉻等微量元素含量較多，銅有利於增進兒童的造血機能，幫助骨骼和大腦發育；鉻有利於糖和脂肪的代謝，能維持胰島素的正常功能。豌豆中所含的膽鹼、蛋氨酸有助於防止動脈硬化；os.tvboxnow.com) f; F6 B! e% h# C6 D: [" B
6 d, u4 L. B. T! `; d) {/ t3 R. v1 Atvb now,tvbnow,bttvb豌豆鮮品所含的維生素C，在所有鮮豆中更是名列榜首。+ m: j7 Y1 B! W+ c5 b8 e5 T/ ?
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2、馬鈴薯% J3 P _. \1 W! J
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6 R5 C, R4 a6 n0 _2 F$ d上榜理由：因其營養豐富而有「地下人參」的美譽營養速查：馬鈴薯的營養成分非常豐富，100克馬鈴薯蛋白質含量約在2～2.5克，而且馬鈴薯的蛋白質質量好，接近動物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有潤腸作用，還有脂類代謝作用，能幫助膽固醇代謝。此外，馬鈴薯有人體必需的8種氨基酸，還含有多種維生素，其中維生素C的含量比較多。此外，馬鈴薯中鈣、磷、鎂、鉀含量也很高。
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3、茄子
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上榜理由：含有豐富的維生素E和維生素Ptvb now,tvbnow,bttvb& @, u" t3 b" u' O$ s
營養速查：茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜，在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。茄子纖維中所含的皂草甙，還具有降低膽固醇的功效。公仔箱論壇* f) t- v7 |# @
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4、南瓜
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上榜理由：同樣含有豐富的胡蘿蔔素公仔箱論壇7 a# w# l7 {: |. G- y5 i
營養速查：南瓜營養豐富且全面，果實中含有糖類、維生素、蛋白質以及人體所需的17種氨基酸。此外，南瓜還含有較豐富的鉀、鈣、鎂、硒、鐵、鋅等。雖然南瓜中所含的胡蘿蔔素比胡蘿蔔稍遜一籌，但南瓜仍舊是含有胡蘿蔔素的明星，其胡蘿蔔素含量為西瓜的8～20倍，是維生素A的優質來源。6 s$ X. @2 J+ ]" u# s, j5 t
) r) I' }& B) W5、茼蒿
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上榜理由：含有豐富的粗纖維
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營養速查：茼蒿是一種營養成分比較全面的蔬菜，它含有豐富的維生素、多種氨基酸、脂肪、蛋白質以及較高量的鈉、鉀等礦物質。其胡蘿蔔素的含量也比較高，是黃瓜、茄子等蔬菜的1.5～30倍。茼蒿中含有特殊香味的揮發油，有助於寬中理氣，消食開胃，增加食慾。豐富的粗纖維有助腸道蠕動，促進排便。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \; S6 n- y% h- y1 @
) D$ O5 q( l7 U# V$ {& atvb now,tvbnow,bttvb6、扁豆
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/ J9 w8 ~4 V" ^, |$ e2 m上榜理由：被稱為「蔬菜中的肉類」. i$ ?6 @: F+ _$ o* E8 j$ s" j
營養速查：扁豆是夏天盛產的蔬菜。營養成分很好，又被稱為「蔬菜中的肉類」。豆角中含有較多的優質蛋白、不飽和脂肪酸以及維生素B 和維生素C。tvb now,tvbnow,bttvb$ }. [4 U3 d' ^1 [2 [6 T3 `
7 o# O; \' s2 Z7、青花菜os.tvboxnow.com: G0 @9 \+ r0 i5 _! l# d- x
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上榜理由：含有一般蔬菜所沒有的維生素K
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3 P. O# v) P" ~7 z公仔箱論壇營養速查：青花菜又叫花椰菜，有白、綠兩種。白菜花和綠菜花的營養價值基本相同，綠菜花比白菜花的胡蘿蔔素含量要高一些。菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質而且還含有一般蔬菜所沒有的豐富的維生素K。同時，還是含有類黃酮最多的食物之一，而其鈣含量還可與牛奶相媲美。; M* s& d- n$ K" ^1 A1 l" d
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8、番茄7 U% f: w3 ?4 a2 A: W# \
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上榜理由：番茄紅素的天然倉庫營養速查：番茄含有20 多種胡蘿蔔素，如α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、葉黃素和玉米黃素，番茄紅素約佔80%～90%。可以說，番茄是番茄紅素的天然倉庫。此外，番茄還含有豐富的維生素C和維生素E，能夠提高孩子的免疫力。os.tvboxnow.com" S2 Z3 F: a. V4 `# E0 {8 j- v
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9、生菜
& ?8 f$ a* j& dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H! h6 ^( O/ o& i1 S+ G) |
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6 ~) {- m W1 G0 v# n" R上榜理由：食用部分所含水分高達94%～96%
- c! W$ b+ s8 L$ U) Z/ o* Y4 b( ]tvb now,tvbnow,bttvb營養速查：生菜中含有大量的水分，膳食纖維，維生素B1、B2、B6和維生素C、維生素E等多種維生素以及鈣、磷、鉀、鈉、鎂及少量的銅、鐵、鋅。可以說生菜絕對是一個「全能型」選手！tvb now,tvbnow,bttvb6 ~8 H1 S+ D, s, Y
4 L$ `. P: f2 J/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10、胡蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb* B7 t9 t: O4 Y
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上榜理由：含有豐富的胡蘿蔔素公仔箱論壇, e' N. P0 |: d3 j/ I
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營養速查：胡蘿蔔營養價值很高，含有豐富的胡蘿蔔素(每100克中平均含有1.35克)，在蔬菜中名列前茅。胡蘿蔔素在小腸壁以及肝細胞中可轉變為維生素A並供人體利用，正常人平時所需要的維生素A有70%是由胡蘿蔔素轉變而來的。維生素A對皮膚和黏膜的完整性，提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促進小兒生長發育，參與視網膜中感光物質的形成方面，具有重要的作用。 |
發表於 2016-1-22 11:58 AM
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