[健康資訊] 促進孩子發育的10種蔬菜排行，多吃多健康！

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9 l: `( [4 R2 w6 y( k, L6 l% ~tvb now,tvbnow,bttvb1、豌豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i1 s' F) {/ N! H0 ?' g
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0 S: a4 K" ^' _$ [: W) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Q2 k8 z7 B  h) A' B* ?. c上榜理由：銅、鉻等微量元素含量較多
. q- {2 k4 b% s) O) z) W4 Ros.tvboxnow.com營養速查：豌豆是一種營養性食品，含蛋白質23%～25%、糖類57%～60%、粗纖維45%，還含有多種礦物質、維生素及微量元素。特別是豌豆中的銅、鉻等微量元素含量較多，銅有利於增進兒童的造血機能，幫助骨骼和大腦發育；鉻有利於糖和脂肪的代謝，能維持胰島素的正常功能。豌豆中所含的膽鹼、蛋氨酸有助於防止動脈硬化；
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  U8 p7 w7 n* U) g$ E2 m& P9 wtvb now,tvbnow,bttvb豌豆鮮品所含的維生素C，在所有鮮豆中更是名列榜首。
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* Y/ ^% m$ O0 `! B公仔箱論壇2、馬鈴薯tvb now,tvbnow,bttvb) B3 p' C! @9 y$ [2 s* b$ V
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上榜理由：因其營養豐富而有「地下人參」的美譽營養速查：馬鈴薯的營養成分非常豐富，100克馬鈴薯蛋白質含量約在2～2.5克，而且馬鈴薯的蛋白質質量好，接近動物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有潤腸作用，還有脂類代謝作用，能幫助膽固醇代謝。此外，馬鈴薯有人體必需的8種氨基酸，還含有多種維生素，其中維生素C的含量比較多。此外，馬鈴薯中鈣、磷、鎂、鉀含量也很高。os.tvboxnow.com9 @& W, b8 N6 E  s; N

0 U; ^4 B: Y; s3、茄子
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0 W; I8 O0 q2 ^6 D  W2 Q4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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上榜理由：含有豐富的維生素E和維生素P公仔箱論壇$ v' q7 p& j: P4 j3 g
營養速查：茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜，在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。茄子纖維中所含的皂草甙，還具有降低膽固醇的功效。公仔箱論壇# R9 U; U' m/ K: y( `9 W; G3 |1 c

4 f% ^1 }; t  L- t2 P4、南瓜
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上榜理由：同樣含有豐富的胡蘿蔔素
8 J0 W$ A" h5 @! f營養速查：南瓜營養豐富且全面，果實中含有糖類、維生素、蛋白質以及人體所需的17種氨基酸。此外，南瓜還含有較豐富的鉀、鈣、鎂、硒、鐵、鋅等。雖然南瓜中所含的胡蘿蔔素比胡蘿蔔稍遜一籌，但南瓜仍舊是含有胡蘿蔔素的明星，其胡蘿蔔素含量為西瓜的8～20倍，是維生素A的優質來源。公仔箱論壇* x: F: }/ |5 Z, M/ V  J

( }) y) q* @3 W7 n  v" Ytvb now,tvbnow,bttvb5、茼蒿
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上榜理由：含有豐富的粗纖維
7 J9 S# @  u6 Y3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y2 I( f; |4 `: V. U: p/ K
營養速查：茼蒿是一種營養成分比較全面的蔬菜，它含有豐富的維生素、多種氨基酸、脂肪、蛋白質以及較高量的鈉、鉀等礦物質。其胡蘿蔔素的含量也比較高，是黃瓜、茄子等蔬菜的1.5～30倍。茼蒿中含有特殊香味的揮發油，有助於寬中理氣，消食開胃，增加食慾。豐富的粗纖維有助腸道蠕動，促進排便。tvb now,tvbnow,bttvb7 x% F( X6 @, W0 F

! ^/ H4 @3 Q7 W  D, b: }os.tvboxnow.com6、扁豆
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上榜理由：被稱為「蔬菜中的肉類」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q8 P% S/ l6 E8 ?# V7 I
營養速查：扁豆是夏天盛產的蔬菜。營養成分很好，又被稱為「蔬菜中的肉類」。豆角中含有較多的優質蛋白、不飽和脂肪酸以及維生素B 和維生素C。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C/ r$ l$ i* I

- R2 k" T$ S9 |3 g& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、青花菜公仔箱論壇1 O8 J$ e3 O9 G1 Y. o- T. t2 M% ]

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上榜理由：含有一般蔬菜所沒有的維生素Kos.tvboxnow.com( q$ x+ v" \  L7 p; k

8 c! d: @, }- |3 i" R5 btvb now,tvbnow,bttvb營養速查：青花菜又叫花椰菜，有白、綠兩種。白菜花和綠菜花的營養價值基本相同，綠菜花比白菜花的胡蘿蔔素含量要高一些。菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質而且還含有一般蔬菜所沒有的豐富的維生素K。同時，還是含有類黃酮最多的食物之一，而其鈣含量還可與牛奶相媲美。tvb now,tvbnow,bttvb* N" @5 b$ O( K; K9 n

, K& ~  M6 {3 X  [# _7 g! X7 u8 b0 xos.tvboxnow.com8、番茄  t8 `( v- X4 ~; }4 B& ?

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* ?" f. r5 {7 L# |: W9 j上榜理由：番茄紅素的天然倉庫營養速查：番茄含有20 多種胡蘿蔔素，如α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、葉黃素和玉米黃素，番茄紅素約佔80%～90%。可以說，番茄是番茄紅素的天然倉庫。此外，番茄還含有豐富的維生素C和維生素E，能夠提高孩子的免疫力。
) r9 d: y0 ~7 Z* f9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ ]- d5 E, R1 B1 ?2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x4 C# w/ V% Q' X5 {+ a

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/ |: |5 L' m# i上榜理由：食用部分所含水分高達94%～96%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H  n+ }( e. l$ W9 @' n
營養速查：生菜中含有大量的水分，膳食纖維，維生素B1、B2、B6和維生素C、維生素E等多種維生素以及鈣、磷、鉀、鈉、鎂及少量的銅、鐵、鋅。可以說生菜絕對是一個「全能型」選手！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a5 k! B- Z2 W

" o, m$ r5 O9 ^- }& c. y* M) Vos.tvboxnow.com10、胡蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }, j- Y( Z3 N

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$ q4 T% C+ w+ ^2 A: F% F, H上榜理由：含有豐富的胡蘿蔔素os.tvboxnow.com* X% W: b% i. R( F6 x1 ]
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營養速查：胡蘿蔔營養價值很高，含有豐富的胡蘿蔔素(每100克中平均含有1.35克)，在蔬菜中名列前茅。胡蘿蔔素在小腸壁以及肝細胞中可轉變為維生素A並供人體利用，正常人平時所需要的維生素A有70%是由胡蘿蔔素轉變而來的。維生素A對皮膚和黏膜的完整性，提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促進小兒生長發育，參與視網膜中感光物質的形成方面，具有重要的作用。