[西式食譜] 泰式涼麵醬

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材料公仔箱論壇; g8 D7 A% G7 p% a
蒜仁.....2顆
: m4 p/ F: ~% Y* J/ J鹽.....1/4小匙
$ S! j+ {& y4 S6 y; i4 s# ktvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....2條
# F( e5 i& o& e4 [6 Mos.tvboxnow.com魚露.....1.5小匙公仔箱論壇5 S5 Q% x5 H6 g( b; _
涼開水.....4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v  _. y$ [0 e. G% p9 Y7 z: Q- l% g
細砂糖.....2.5大匙' `+ _* c6 X, o( y3 b6 H
在來米粉.....1大匙
2 |" i! g3 c7 ?) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬原汁.....3大匙
; [3 F4 R1 j& S) a, T. U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A9 o, C9 Q; `. ]9 r; e$ \
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作法tvb now,tvbnow,bttvb5 H9 J! b) y! \# R5 O! m/ |
1. 紅辣椒和蒜仁放入滾水中以中火煮約3分鐘，撈出沖涼備用。
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2. 將作法1放入果汁機中，加入涼開水攪碎，倒入鍋中，加入細砂糖、檸檬原汁、魚露和鹽攪拌均勻，小火煮至微滾。
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3. 將在來米粉以少許水調勻，加入微滾的作法2中勾芡至濃稠，熄火放涼即可。7 j- E3 }0 D# _) f" d( x6 D$ e& W

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