[中式食譜] 竹筍蝦仁羹

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材料公仔箱論壇4 g9 I* S4 V! X4 `
香菇.....3朵
/ }* w. b- H  w* e5 L綠竹筍.....1公仔箱論壇$ G  d# Q6 L4 a/ ^3 n
魚漿.....200g公仔箱論壇+ M# k2 O4 W7 |( ~0 x# }3 q9 l
香菜末.....少許
! X3 o$ F- j" o/ Y- ]% B2 m) H斑節蝦.....200gtvb now,tvbnow,bttvb1 c& ?; H; A/ M) l' |
蒜頭酥.....1小匙
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8 F7 a& |5 O, B# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }8 _# i9 D- e( S  g
調味料os.tvboxnow.com2 P, c, g# i5 O& F0 I3 s  E$ o
麻油.....1小匙公仔箱論壇( `0 x! P/ M5 t) q2 T: g$ q* v
黑醋.....1小匙
9 w, I. }  W8 l+ \tvb now,tvbnow,bttvb鮮美露.....3大匙( [0 s5 |/ ]" S8 g3 e& w0 O
白胡椒粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E# G. [: Z; L! w' c8 w% V" O

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1 z1 t- f5 M" @os.tvboxnow.com作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s: [- D7 `3 ?6 a' V
1. 將斑節蝦去殼、去腸泥，洗淨擦乾，加入魚漿拌打至出筋。! l% N' _0 X+ r. d% p9 X/ a
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2. 燒半鍋水，將蝦仁魚漿用手一個個擠入滾水中煮熟成蝦仁羹備用。
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  t2 N9 y* h( g# b+ ]3. 竹筍切絲燙熟，香菇洗淨去蒂切絲備用。
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3 S4 ?9 R+ T7 x公仔箱論壇4. 燒滾兩碗清水，放入作法2與作法3的材料，再加入所有調味料再滾沸。以太白粉水芍薄芡，食用前灑上蒜頭酥、香菜末即可。公仔箱論壇" Z* r. f# G+ `) W" n0 r

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