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[食肆地點] 牛下主題 Food Court

       
1 [6 J! z: T5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ]& t" N) ?  |2 c5 ?# j公仔箱論壇2011年清拆的「牛下」是不少港人的味覺集體回憶,同區同樣具地標性的得寶商場近期變裝,開設以牛下舊邨為主題的「牛下新城」Food Court,有多間不同類型的輕食店,懷舊港式裝潢,充滿舊時街坊feel。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y+ k  {3 a1 a7 G
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木頭車牛雜 八座小食
( Z# x3 s7 r4 |; a- G5 V6 [, s3 @tvb now,tvbnow,bttvb老闆達哥的爸爸昔日在牛下8座對開球場推木頭車賣牛雜20多年,如今在美食城重開,請來爸爸監製,並邀得當年負責看檔的肥姐出山做生招牌。達爸爸開店前一個月以當年配方重新煲煮滷水膽,足足有28種材料,也賣當年王牌的臭豆腐、沙嗲陳皮魚蛋等。
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: }/ b5 d0 @1 ?6 n9 uos.tvboxnow.com翠如BB勁Like 漢堡 Burger Btvb now,tvbnow,bttvb0 |- M5 b% D5 A' w
早前黃翠如在Ig post了一張hashtag「一星期食三次」的漢堡,正是Burger B的出品。老闆Simon自家研製手搓漢堡及熱狗等,漢堡扒百分百半肥瘦免治牛肉加洋蔥手搓而成,每件足有150克,分量十足。最正是以忌廉芝士、車打芝士及碎芝士調了個鹹香芝士醬,半融芝士加上特製的麵包及沙律菜,原味只售$36,性價比好高。
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牛下新城–得米美食檔
2 z+ O% Y6 M3 k% Wtvb now,tvbnow,bttvb地址:九龍灣牛頭角道TBG Mall得寶商場1 I/ E4 F( i, ]( O3 B

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6 U5 Y. W1 m9 h; F8 T' l店主達哥(左)及肥姐(右)主理,好多舊街坊都專程來回味。       
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牛雜 $12/串、$20/細碗︰滷水帶有五香味,南乳下得剛好,不會死鹹,其中牛膀、草腸、粉腸及肺都超正,不會有內臟腥味,滷得夠入味。+ `3 ?9 N* b. |! K9 l- }& u0 S1 ?
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* ]& d8 Q: N6 A( n- r, Qos.tvboxnow.com150g自家製菠蘿牛肉堡 $42︰漢堡扒超重牛味,芝士醬添鹹香。       
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老闆Simon(右)每天親自落手搓漢堡扒。        os.tvboxnow.com7 ]$ I! V) x& X  q: ]
It is good to hear that 木頭車牛雜 八座小食 is back.  Should support when I am there.
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