 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手
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! T" D& W7 v: h% Vos.tvboxnow.com抗骨鬆高手一：洋蔥
- c& r* C5 R% k9 u: ^! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，
) U4 `0 u5 r- ]: s( S+ A* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. { m+ u/ v8 w. `8 m v' z3 E6 Z預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。/ h1 b& y' T' q) h0 s6 @- I
★保骨力
/ g% ]: {/ \( K; qos.tvboxnow.com阻止鈣質流失。
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$ ~/ z- [' M+ P★食用注意事項8 p6 q* G( o" R$ N* C8 R; k
洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。os.tvboxnow.com. p1 U( w* Q/ i! S
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★選購與保存
. O7 ^* @ B' U5 j+ Bos.tvboxnow.com選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
; j2 l: |( f& D2 A保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。
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6 U" n9 K: Y. A# Q" Q/ ]- Etvb now,tvbnow,bttvb抗骨鬆高手二：茭白筍
4 s& J* l( D% _9 h: m; O: Ptvb now,tvbnow,bttvb許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，
/ S+ J- R/ `0 {0 C對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。os.tvboxnow.com7 B5 m! A2 a4 y% c" y l1 i& k1 c9 R
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★保骨力公仔箱論壇0 _+ l$ ?( r" R
延緩骨質老化。5 T& q" J4 F6 J. U7 W$ x! l# `
2 s% d: k# X4 ltvb now,tvbnow,bttvb★注意事項
. `' X5 N; ?$ { W+ q8 |公仔箱論壇筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。os.tvboxnow.com# C1 ^$ e* r+ \" A
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★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，
; u# o' F" N. ftvb now,tvbnow,bttvb頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]" a; g P1 }) p" z
保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。
# Z+ }0 C+ x7 g9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 m* s- W7 w. \$ q0 ^7 C, K
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抗骨鬆高手三：高麗菜
' p6 A+ o$ Z0 K X& H& M) S高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，
5 o# }' L! N$ z e- U1 B& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-21 10:55 AM
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