 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手
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2 [6 x; V5 g8 U% Fos.tvboxnow.com抗骨鬆高手一：洋蔥
$ r' Q& M6 `& Q4 A6 V4 [os.tvboxnow.com過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，
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預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
9 ` ?& A, a( H9 {$ B★保骨力
, l5 L% H4 G% B. A( | y- gos.tvboxnow.com阻止鈣質流失。os.tvboxnow.com3 x+ |. ? g* \; @
) X. L/ P. G T [0 ~, ]* T★食用注意事項
# x2 E' r( L0 k$ b5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。
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, k8 H+ w! P) D% S' _5 R, g★選購與保存公仔箱論壇3 E/ P8 J# ~, J/ c
選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
+ d# U2 M! Y9 ^3 Gtvb now,tvbnow,bttvb保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。
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, u( w+ ^' E$ B6 Q; x. [tvb now,tvbnow,bttvb抗骨鬆高手二：茭白筍* {1 |) G" u3 u2 _
許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，
8 L* M; w8 S _% B$ }. t, C4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。+ U9 R3 H6 U0 ?% E
' J' v; c6 O" O- }9 ~ a: {★保骨力
& X$ F2 `4 g$ B" a公仔箱論壇延緩骨質老化。
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8 g% i/ k5 O2 G: B" o! H1 W★注意事項TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i! S/ {6 [: Z8 }( U4 L6 W
筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。 L3 P7 Z0 o$ D$ m4 |% o
! T w4 n3 k) }/ o$ B★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，! ^2 E1 e. [' G; W. E
頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。
8 u3 A$ L, I. d8 {; Y保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。
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抗骨鬆高手三：高麗菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l9 f6 T) L7 L/ g& o+ a
高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，
4 g" i* z2 F5 U, O; A T: M4 g& ros.tvboxnow.com還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-21 10:55 AM
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