 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手
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抗骨鬆高手一：洋蔥公仔箱論壇8 m" ~! @3 ~9 s6 Q
過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，( E& M# S/ j7 i+ W
, k! X5 @; i3 Y, g7 @os.tvboxnow.com預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m0 j/ X# @4 D, c/ |* K
★保骨力
a$ b3 ?8 Z/ S5 G) X! o" I0 I; K阻止鈣質流失。
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# I% e+ j2 t% ]7 yos.tvboxnow.com★食用注意事項TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v& M0 N0 }. u0 M$ G, [8 e
洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。
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% Y3 v' r4 f: h1 Z& k9 c公仔箱論壇★選購與保存os.tvboxnow.com" @0 ^& s7 a i8 ?
選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
* z6 M5 p9 P, i# p$ Uos.tvboxnow.com保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。
V- B3 U% C9 jos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q+ L& j! N+ T7 W% e
- B; [2 X. h/ q% K3 Y% {, Ftvb now,tvbnow,bttvb抗骨鬆高手二：茭白筍
8 B! C6 R. ~+ O3 I3 n4 `許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，& r& n; D* e6 M! ~% B. c$ ^7 I
對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。os.tvboxnow.com+ A& v6 r/ }( C% L
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★保骨力. s# A$ e9 f5 {/ n
延緩骨質老化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L7 ?9 t! E8 r# q
" ~ I! n6 @5 ~- s( ctvb now,tvbnow,bttvb★注意事項
1 \ q1 |9 ]' \5 f筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。/ \/ P$ T' |9 L( U* F5 i6 Q5 H( k7 ^
* x" C* K& [1 U' C" ^公仔箱論壇★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外， Z% u2 B" D1 v9 h: ?
頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T2 U! k Z- m; j6 c' r( @, V
保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。tvb now,tvbnow,bttvb6 o+ V, p$ @/ n4 ^0 o1 G8 m
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抗骨鬆高手三：高麗菜
0 Y' |" ~6 C) s; S; j' y" S$ m公仔箱論壇高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，os.tvboxnow.com2 ~5 c8 P6 a X ~3 D
還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-21 10:55 AM
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