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[西式食譜] 沙嗲湯頭


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油.....40㏄
3 A! f( m3 A$ S5 d7 @) K+ b香茅.....2根tvb now,tvbnow,bttvb, m2 R0 `8 `( X& C) q5 E
洋蔥.....1個
" J6 {! X! o# n7 i水.....3000㏄公仔箱論壇5 ?9 H7 R" [/ p& K# _
牛尾湯.....1罐
5 H* b# z1 k/ Q* c  Z; e3 `! N+ o蝦米.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P" S0 M3 R! q/ v* ^/ S
南薑.....100公克
( ^( V4 }4 H  e7 M% Q公仔箱論壇牛肉.....500公克
% s/ M' s* S, m+ ^5 }" e, q3 h+ Pos.tvboxnow.com咖哩粉.....1茶匙
  W$ G( _7 L+ c7 j花生醬.....1茶匙
1 p0 k4 D7 S7 Q+ A/ H公仔箱論壇大地魚.....50公克
! ]1 r  H3 u- F" @% A6 c3 `椰子粉.....100公克& U  I* E9 d% u) ]1 s

- g( t% m6 o$ g! jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com3 O: X6 x/ ^) a" r; k
作法tvb now,tvbnow,bttvb9 T4 h- b5 f$ c9 @0 _+ S& z
1. 大地魚切片、洋蔥切絲備用。公仔箱論壇4 ], e* L6 Q/ S$ [
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2. 熱鍋倒入油燒熱,放入大地魚片,以小火炸乾後撈起,再放入洋蔥絲、蝦米炸炒至呈金黃色即可。  u' D  j  ?8 x& S. W, ~6 @" s0 ?

; ^/ _6 X8 `. z公仔箱論壇3. 湯鍋中加入水、作法2的材料及其餘材料,以小火熬煮約3小時,過濾即成沙嗲湯頭。
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