[甜品] 鮮奶布丁

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材料公仔箱論壇9 i) h7 g' r, r
鮮奶.....1350㏄8 e" u3 v' I1 x* X
砂糖.....120公克
* i2 s' |+ g& G( v' a吉利丁片.....15公克
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0 S% x$ h+ U) I: ?0 S7 _; ~& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C; R( w& ]# M7 b5 T0 _. @
1. 將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb% Y; V8 H" @1 O' U7 j$ \
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2. 將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。tvb now,tvbnow,bttvb# L) k  f7 l/ i' G" y8 x
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3. 將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。
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