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[健康資訊] 靠吃甜消壓 小心砂糖上癮

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不少人在傷心或焦慮時愛吃甜品,但日本有教授指,習慣吃甜食消除壓力,屬「砂糖上癮症」,令罹患糖尿病及代謝症候群風險大增,建議以糙米代替白米等方法,戒掉對糖份依賴。
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* @/ R3 E" ~  O, Z' h9 y日本順天堂大學抗衰老管理醫學講座教授白澤卓二指,糖份可讓大腦產生多巴胺,讓心情變好,但亦令人在受壓狀態下想吃更多糖才能滿足。他解釋,砂糖是從甘蔗等人工萃取甜味,攝取過多人工甜味,會令多巴胺受體麻痹,導致「上癮」狀態,增加罹患糖尿病與代謝症候群風險。tvb now,tvbnow,bttvb6 y7 u3 R; f( q$ N

; u, x8 ^6 e+ R6 t3 S( |他建議持續二至四周白澤式「酮食」改善體質,即減少糖分攝取,主食以糙米取代白米,亦可加入蛋或乳製品、豆腐等。        # \( q9 P2 |" n

2 X2 L- k$ ?' t5 b7 J+ x公仔箱論壇                                                         ' Y3 e& P7 E2 e8 d
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