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[中式食譜] 溫州韭菜大餛飩


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8 ^& O7 X0 p( I+ `# Ros.tvboxnow.com韭菜.....300克
" V) {- X$ F: U* A; F' G, s' o餛飩皮.....26片
' o2 _- |6 n# X" L% pos.tvboxnow.com紫菜絲.....適量
9 `# ~' J3 ^0 o  @& t蛋皮絲.....適量公仔箱論壇- P# K# {/ X) D' g+ m+ _
芹菜末.....少許
; o7 N7 l! q" O4 x1 Z# iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮肉餡.....400克公仔箱論壇/ T! E9 l+ d" H7 }, j' @
餛飩高湯.....適量
( [; o& X* w' `' B% r; F3 G9 n! I$ P  n; y, F1 [) u

- P) Y( q% X5 W1 F% E5 r# itvb now,tvbnow,bttvb調味料
+ e  p$ ^6 _1 Q( x- o* \5 A1 m鹽.....1/2茶匙
8 x5 f8 G. Y8 B  C" ]: ]) n公仔箱論壇細.....1/4茶匙
; ]8 }* z) J3 r0 Z% S香油.....1大匙: {) K0 h7 L! M- B7 B$ O1 x
味精.....1/4茶匙
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作法
# W, }! @0 b) P1. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。
) K' T0 ?' X7 W7 U' ~8 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: w, t( [# X2 h1 }2. 取一攪拌盆,放入作法1的韭菜末,再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。os.tvboxnow.com& n/ l0 k% C8 T

+ B+ A, C8 S* m# `4 z  T; T$ [9 Y公仔箱論壇3. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡,一起拌至完全均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k. s' A/ A2 k7 R0 s+ F( [' x" d

: ^; l: [9 H7 b" n8 e9 S% s! q4. 取一餛飩皮,取適量作法3內餡放上,將其包起捏緊缺口,重複此動作至材料用畢。, f# l4 I4 k  U
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5. 取一湯鍋,水煮至滾沸後放入作法4的餛飩,轉小火煮約2分鐘後將其撈起,放入餛飩高湯。
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    6.食用前撒上芹菜末、紫菜,及適量的蛋皮絲即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 n8 ~7 S5 J5 N, U$ K" ~* O9 h
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