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材料
" v H% C; H: b韭菜.....300克tvb now,tvbnow,bttvb ~7 N- f6 L. `) Q- e
餛飩皮.....26片公仔箱論壇4 B, _8 b+ F5 }/ ~
紫菜絲.....適量
) ` m6 S: F- a1 Oos.tvboxnow.com蛋皮絲.....適量: L6 ~# R" G$ w* n$ Q4 \2 ?& b
芹菜末.....少許
^ c4 f6 i3 C2 Y, H. T5 ?- Q8 oos.tvboxnow.com鮮肉餡.....400克
* l" C4 `- \# {* Eos.tvboxnow.com餛飩高湯.....適量
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4 X# s8 v6 E" C6 n$ e: {os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]$ A% B/ F0 m8 B7 r
調味料公仔箱論壇% t* I7 a/ s; B) f( D
鹽.....1/2茶匙os.tvboxnow.com4 j3 q7 a: f$ H0 ?1 ?
細.....1/4茶匙' T- R& ~" n/ P; M
香油.....1大匙
" `4 E+ h+ @, b8 T/ ?$ ?2 v/ r味精.....1/4茶匙os.tvboxnow.com1 }* l' N) B# m; `# O
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作法
, V4 A2 c( L" u% r8 o7 f3 H5 H1. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 V9 F) }& v! [+ Z
7 ~/ H/ N0 o" W/ y9 X9 N( Q; X# htvb now,tvbnow,bttvb2. 取一攪拌盆,放入作法1的韭菜末,再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。公仔箱論壇" s" g( Y1 W S, _) X& k Q
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3. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡,一起拌至完全均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb* Z7 o& s b, b
7 I& g; k/ ~7 \9 @, r# NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取一餛飩皮,取適量作法3內餡放上,將其包起捏緊缺口,重複此動作至材料用畢。
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5. 取一湯鍋,水煮至滾沸後放入作法4的餛飩,轉小火煮約2分鐘後將其撈起,放入餛飩高湯。; f& T9 V Z( R) S X
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6.食用前撒上芹菜末、紫菜,及適量的蛋皮絲即可。
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