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[中式食譜] 臘味油鴨飯


4 M, h8 S! x8 Y$ d材料
& y) m% n6 f: h1 t6 ], ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲.....適量公仔箱論壇  O1 k( v, z- h+ x5 R
青菜.....少許tvb now,tvbnow,bttvb, O2 g3 g( Q9 Q2 {2 E- ?2 y
白米.....155公克os.tvboxnow.com/ q* J) H. [; R! ?5 H5 T9 A
廣式臘鴨腿.....1隻
( G, b3 |) m. r8 Z2 Y2 l$ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z$ Z4 V4 G/ g5 [
公仔箱論壇( L$ t) D# a  F& \. n) d
調味料
( k- W8 h" v. j! o; ?公仔箱論壇油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D+ ?4 |: A1 ^# F" L+ ^, W: n
水.....240公克
4 s$ V2 Y! {  p9 a6 |; ?# |' BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醬油.....1小匙
! u( a! L# a" E2 [+ H; gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' [9 V, n- M4 n/ J, _& Y4 P) e

8 L, R9 U; P$ P% E/ A* a作法
* j- d- y4 D5 n& j+ s4 u1. 白米略洗淨,泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨,切成適當大小後以滾水燙熟。公仔箱論壇, }3 v2 M8 S' Q2 r2 k

5 ]! Y5 G- V6 h  Q, Btvb now,tvbnow,bttvb2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb$ F, N, ~$ l( j( @# w7 H0 G

3 g& o) a& M3 H* `4 Z  i5 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中,加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開(若水滿溢則將蓋掀開或半開)。公仔箱論壇( _+ e" I5 s7 r+ A3 Z5 `

3 _, ]( g7 ?+ G. G6 Y' X9 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火,沿鍋邊淋上油,加蓋小火續煮3分鐘,開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘,熄火後燜焗15分鐘,撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。
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