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薑絲.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v/ f* [- m3 X, i1 h
青菜.....少許
+ x3 t* M- Y# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米.....155公克公仔箱論壇* A8 V2 d4 o }
廣式臘鴨腿.....1隻
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tvb now,tvbnow,bttvb, f# `. b% d, F8 E6 v6 ?: Q8 o
調味料tvb now,tvbnow,bttvb* ?) n4 Z& `# I7 i0 a
油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 m% R% i( `" i4 h' e4 O
水.....240公克
9 v6 x& x& L% B5 B* @; e8 J. _公仔箱論壇調味醬油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( f7 W7 G; y- z8 p
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6 T. C& ]" v1 Q8 ? n: Y公仔箱論壇作法
: T1 k. a$ D% \7 `os.tvboxnow.com1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。6 a( p1 o$ Q: J
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2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。$ v3 j" l% M' @& g# `
( ^7 k4 ]/ r }( Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
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7 y8 h O# b; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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