4 }" W9 J8 G" D, ~ y材料
( l7 c( I. I- ]; z$ F2 ~9 }tvb now,tvbnow,bttvb薑絲.....適量8 g0 Q8 L0 {# e
青菜.....少許
, A9 f4 O: R5 r5 Y" ^" L* k公仔箱論壇白米.....155公克
- z/ j/ z" K' Q3 L: t8 r W5 o* E廣式臘鴨腿.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb; P2 D9 }4 E# [' M% G
3 N; X, u) S0 C+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |( y8 \ t* T j
調味料1 j- ]2 [ F6 E
油.....1小匙
# @" a* X/ h: u# V, ~ x6 m; @. tos.tvboxnow.com水.....240公克1 `1 w( F% r4 e$ D
調味醬油.....1小匙os.tvboxnow.com* g: V/ y ?; [. `! [$ \! ^
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a! f; T1 Q: e( o6 ?) T+ P7 _6 P) Z
1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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/ p% S: Y8 c5 P3 \( qtvb now,tvbnow,bttvb2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。
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3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
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3 d* X$ \( i; K1 S: p8 G/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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