3 K, f3 c' H. x$ i' ~4 g( w" C材料8 ?6 a% e3 H" _4 Q/ K8 o
薑絲.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h8 S7 L) C! E8 I. M0 b% d
青菜.....少許
6 T3 y$ Z4 w) J* W3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米.....155公克
" {/ t4 b% h9 C2 [0 v! ntvb now,tvbnow,bttvb廣式臘鴨腿.....1隻
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9 Y/ `$ j. w+ R X調味料
/ K: n T7 Y+ d6 G: p公仔箱論壇油.....1小匙3 I& F1 A `9 p/ B
水.....240公克
5 `% K& X* W) q; b1 ~公仔箱論壇調味醬油.....1小匙$ ~) Z7 H3 C) x# i8 L" x4 K, e
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% q$ J$ e. `( M4 f! t3 zos.tvboxnow.com作法
" y, m$ ~- q l. j, xos.tvboxnow.com1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。os.tvboxnow.com; d( I6 D! {' M9 q4 O
2 a1 i/ @& u) M6 n$ ~1 w2 Mos.tvboxnow.com2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。os.tvboxnow.com* \* o6 H% y" [4 @
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3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。公仔箱論壇: }# ]* ]" d2 V( A0 Q7 d5 L
# D9 x7 [. @& b2 h/ v( K% y公仔箱論壇4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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