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材料公仔箱論壇2 `8 c+ r3 a& Y
薑絲.....適量
. A: l* ^+ n2 i! O$ A. R( ^- Y6 `1 Gos.tvboxnow.com青菜.....少許os.tvboxnow.com* M! q7 E6 F+ m* T7 B4 ~# Z
白米.....155公克
' [4 u2 Q3 k& u- f6 b D廣式臘鴨腿.....1隻# D8 R3 ~6 b! }- Y% u
' b. h- m2 t! G- L, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ^. o6 L: @1 v9 F" x* Q$ Btvb now,tvbnow,bttvb調味料
: N o# a5 g2 y8 Z4 z7 R1 r3 Ros.tvboxnow.com油.....1小匙os.tvboxnow.com. [/ |5 i6 T4 O' o K8 y1 y6 ^
水.....240公克
" W$ b0 V( s, }9 y( F& `- S; f調味醬油.....1小匙
3 K! j6 G4 H5 |& x& }8 ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 C' B5 g z P1 a! A$ a. j/ P
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作法
& Q7 K% H8 R( p2 ?" U1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M o. F+ s7 L$ V8 G0 W
" Q7 y Z+ C' b9 A; w6 atvb now,tvbnow,bttvb2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。) C) e. C, y7 c3 Z( _. j
2 v' }5 ~/ V7 q: v b3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n9 _6 J' U" f0 i+ F& \5 f
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4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。公仔箱論壇% y6 f! G" J# k0 H( m) H" O- d/ x
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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