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材料公仔箱論壇+ x' \2 _* b o. U7 F4 h
薑絲.....適量
- r h6 k; r, Xos.tvboxnow.com青菜.....少許公仔箱論壇8 R! G6 r1 H$ u$ p% i
白米.....155公克tvb now,tvbnow,bttvb- l1 @5 t. V+ N o* \; @
廣式臘鴨腿.....1隻
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3 W( r8 G P) y調味料
2 v$ a# S& b% y9 }3 @3 u& x' @公仔箱論壇油.....1小匙/ a8 {: C) ^" ]0 Z% F
水.....240公克
% W% q' o; b: k0 ]( j3 @公仔箱論壇調味醬油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 q/ z* K& M1 x' c+ U* i6 s' p
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" l! M) b5 X9 ]; g作法
, J# i- g e5 L9 X2 @+ |* G5 M# d, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w/ ~. P. k p7 Q' \
, N9 A3 E; P. k* f, ?os.tvboxnow.com2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb7 D1 q8 W0 Q/ o' D8 x
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3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。公仔箱論壇* I- N3 e& y/ s7 B
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4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j) J, M3 G! b! h( G d
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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