[中式食譜] 腐衣煎蘆筍

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7 n& v( l8 A1 B6 D$ J! }os.tvboxnow.com材料
9 V. U2 G  {* n6 f% B8 Wtvb now,tvbnow,bttvb蘆筍.....10支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T, \! y1 H$ q0 R- ^. K9 d: }
新鮮豆腐皮.....2片
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調味料
* b+ k, E: g# F' T! g) i. Z( u鹽.....1/4小匙
, L) w1 q$ u% ^8 f: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 \! B) J3 Z; ~9 R' i7 g
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作法
' N' A2 u: C6 a3 J# c- L1. 蘆筍洗淨，瀝乾水分從中央對切成長段；新鮮豆腐皮分別對切成兩片以熱開水洗淨，瀝乾水分，備用。
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; ^- l) y- n: I+ {) r; [0 y6 d- @公仔箱論壇2. 將作法1新鮮豆腐皮分別打開攤平，每張整齊排入約5根作法１蘆筍段，平均撒上鹽，包捲起來備用。os.tvboxnow.com9 `; W4 ~; E" |, j1 f& Q

3 C! P" F' f( c/ E+ ^9 ytvb now,tvbnow,bttvb3. 平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2腐皮蘆筍卷收口處朝下放入鍋中，以小火煎至外皮呈金黃色即可。
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