[中式食譜] 腐衣煎蘆筍

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7 Y5 @8 l' D) j. b+ h$ yos.tvboxnow.com材料
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! Y8 L" W5 {8 w) b( Z# Wos.tvboxnow.com調味料
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1. 蘆筍洗淨，瀝乾水分從中央對切成長段；新鮮豆腐皮分別對切成兩片以熱開水洗淨，瀝乾水分，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~0 g2 ~1 U9 f
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2. 將作法1新鮮豆腐皮分別打開攤平，每張整齊排入約5根作法１蘆筍段，平均撒上鹽，包捲起來備用。公仔箱論壇1 b+ t1 Z! P- a; K6 }/ y/ y( R% ?5 L

9 i6 a) l3 ?( g7 otvb now,tvbnow,bttvb3. 平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2腐皮蘆筍卷收口處朝下放入鍋中，以小火煎至外皮呈金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb# E8 s3 U$ R  m9 O1 b2 _
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