材料
( O* Z; L, \1 n) a' m# K' ^# |os.tvboxnow.comA.
. `( J# |! k0 Q- ptvb now,tvbnow,bttvb奶油.....適量
* H& s" W8 ^! D% m+ S) B) E! O鮮美露.....8㏄
4 u- ?6 L$ E0 p6 i/ E蘿蔔.....1/2條
) {1 q3 v0 @3 \* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米.....20公克公仔箱論壇 C/ o6 N/ m( T' J1 T* `
紅甜椒.....適量
. u. \7 i! N+ W黃甜椒.....適量
/ X7 l3 f; z# w5 W9 ]( `% e* c0 Y青花椰菜.....少許
. t1 |. f5 q7 b: K- y4 s鴻喜菇.....50公克
; S& y; g- x3 O6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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B.公仔箱論壇4 B u( W0 |/ ?5 O( n+ G* X
鹽.....少許
\7 t( T4 y& D% w# Dos.tvboxnow.com橄欖油.....1/2小匙
( `8 X! T# V6 Z1 Oos.tvboxnow.com公仔箱論壇8 {# }+ ^6 O/ F0 c/ ~
D1 F1 Y$ l3 X6 T( B2 ]" `3 AC.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^5 z3 M/ I7 C' `, H
水.....100㏄公仔箱論壇8 d/ @) z% j [6 S: ~( T+ f
酒..... 15㏄
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- d. R$ E. s! [& m/ y8 }# Z! O5 p
9 Z5 q: F! q5 P/ C, Sos.tvboxnow.com調味料
0 G: i/ R' j9 G, {+ X水.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. p. R& i2 _1 H6 X$ _$ K3 L
米酒.....15㏄
. d7 ~) A; Q" p T$ v q/ Fos.tvboxnow.com鮮美露.....18㏄
3 ^ b0 i& S/ u5 z" X8 E& t* o砂糖.....1/2小匙- w$ @* s" D" [
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0 V; j& ~% g, W% q) J3 D作法3 ^9 m5 t- e$ o. N
1. 將青花椰菜洗淨，放入滾水中汆燙至變翠綠色後，撈起拌入材料B；鴻喜菇以水和酒清洗後備用。
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2. 蘿蔔洗淨去除外皮，切成8公分長條狀，再縱向對切，和水、白米煮至蘿蔔變軟後，洗去米飯備用。
k! z) [' O3 k2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ?5 Q: y9 a' H, V. i3. 將作法2泡入鮮美露中醃漬上色後備用。
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) i4 m8 e0 Y$ `! l" ?; Q; U8 E4 l4. 取平底鍋，加入奶油融解後，放入紅甜椒、黃甜椒過油後立即撈起備用。
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5. 將作法3的蘿蔔，放至作法4的鍋中煎至上色後，裝盤備用。
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2 d5 x0 E! J1 t3 T9 p" D" h3 ~公仔箱論壇6. 將作法1的鴻喜菇放入作法4的平底鍋中，加入調味料拌炒後，淋入作法5中，再以作法1的青花椰菜和作法4的紅、黃甜椒裝飾即可。
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發表於 2016-1-19 06:31 AM
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