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材料: H; o% u. a& f# v% N) z0 y# f3 c) F
大蝦.....8隻
0 C' n; P* A. \) B% Z- o公仔箱論壇檸檬(切絲).....1/3隻公仔箱論壇" ~* u! x8 q1 c S/ u5 R! @; ^
五柳料.....20克4 ~3 n4 A6 G0 x0 ? U( h
蒜頭(切片).....3粒tvb now,tvbnow,bttvb# _- ]% r0 i& ~7 V# }7 {$ i
乾蔥頭 (切片).....2粒
7 x# h1 w. K+ i. k# `+ V+ H% Ntvb now,tvbnow,bttvb梅子(去核).....2粒os.tvboxnow.com8 K) ^# @; {3 y5 P1 |
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調味
% C) j' s, r: U6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....2茶匙
- C3 |: g' b7 w白酒.....少許os.tvboxnow.com' B' Z% j; d9 L( P. r4 v
鹽.....1/2茶匙
4 Y. c# \* D- \) _* ?) O/ N生粉.....2茶匙
/ b" K; J8 \5 w( R/ h! {4 cos.tvboxnow.com雞湯.....1量杯
" R% u; ?' O3 r) ?os.tvboxnow.com梅子醬.....1湯匙
- C; z4 @% I6 u" t3 s1 X4 n5 [tvb now,tvbnow,bttvb梅子(去核).....2粒. p( y/ `: n2 t
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7 k# R( n9 s6 D3 x醃料：
2 a6 k9 s( l0 w& _7 [" j& j5 x# g麻油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb* g/ d- L% p- O8 v$ u5 s! }
鹽.....1/4茶匙
# q) e6 M+ Q( E Q& @, M$ S糖.....1/4茶匙/ N0 C2 z4 S" E1 j# g- U7 ^- D
雞蛋.....1/3隻4 h% j; G. _6 f! X' @4 M- ~
生粉.....2茶匙
3 ]- C/ J6 R+ `* T6 w- s公仔箱論壇胡椒粉.....少許os.tvboxnow.com& y/ ~1 `$ I( E
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做法
1 l5 b% Z9 T+ v% u9 S1 i0 J6 w1. 大蝦去頭、去殼、去蝦腸，留下蝦尾，洗淨、瀝乾水份，用刀開成蝦球形，再輕拍，加入醃料撈勻。
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' \5 g# Y9 g! S2. 撲上生粉，用油炸熟，瀝乾油份，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb( Q H" o, g3 _2 \3 w3 Z/ e
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3. 鑊燒熱，爆香蒜片、梅子、檸檬絲、五柳料和乾蔥片，灒酒後加入調味料，埋成芡汁，淋上蝦面，即成。
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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