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; ]) o, E o2 ]$ x8 T9 y5 I2 aos.tvboxnow.com醃味料︰公仔箱論壇6 t4 C7 X( f; |4 i0 r2 }2 N) M
蛋液.....半隻量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w2 G& d8 Z$ r+ U. v+ U* T* u
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調味料5 C) W# K# u; |; Q9 h
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3 T m' ^7 f7 Y# ?5 j3 N Q做法! x' F. E7 A3 g: v
1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。
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2. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。
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' f; l6 r: x- r公仔箱論壇3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。公仔箱論壇% D* V2 w, U5 X3 I' n
; X) K3 M9 y4 Y$ u, D% ?公仔箱論壇4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。os.tvboxnow.com" B' c9 r# x+ E% k1 r& e
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5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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