; r; b) m9 }/ f! S9 X' ^( atvb now,tvbnow,bttvb材料
$ r2 Y. \1 y& ~( y公仔箱論壇薑.....2片tvb now,tvbnow,bttvb, ^7 v, t2 _. c: e
冬筍.....80克' _ H2 V- Q6 o$ E' i. b
清水.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( c' z; ] ^; f3 X* U
肉眼.....240克os.tvboxnow.com9 B f& H; P8 Q6 X
菜薳.....160克
" v, _+ g: Q4 I( E" W4 Nos.tvboxnow.com生粉.....1/2茶匙
# r, p' F2 ~. R- p* _' M公仔箱論壇蒜茸、紹酒.....各1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y9 K" r7 [. f# ^$ Q5 J8 i
熟火腿、紅蘿蔔.....40克
; C, N3 A# ?, n* Hos.tvboxnow.com
6 u" ^2 I) h; O3 r4 j公仔箱論壇
& |# U) I# a4 |/ Z4 mtvb now,tvbnow,bttvb醃味料︰. l* s" W7 z4 p
蛋液.....半隻量
1 S5 C' Y9 y Z! U# Z+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、糖.....各1/4茶匙
" o2 g- t) ~4 t |2 los.tvboxnow.com
" @+ I$ C) {* Q( r% F* Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb y" z+ T' a0 D
調味料tvb now,tvbnow,bttvb, y0 L/ p4 \! Q5 H( P/ V
糖.....1/2茶匙
0 E3 l* u% W2 g0 k# F$ ]7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、蠔油各.....1湯匙
4 j6 M3 h3 |% n! E* P3 r0 m公仔箱論壇os.tvboxnow.com- `( o: r1 `* I
tvb now,tvbnow,bttvb9 o; E/ m! f: t' x) i* P. R
做法
: w {4 a7 r9 \# }) U1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。8 _- X* f& p5 J+ B& `) i
/ O1 v b- E6 b) z1 v8 Yos.tvboxnow.com2. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。tvb now,tvbnow,bttvb. {( X' L# z$ z" z
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3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。
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4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。公仔箱論壇6 O7 M: ?. k' M M1 a7 d! z. D
* T1 b/ j; d2 v( S9 l# U- z公仔箱論壇5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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