3 Z4 y' j# E7 j3 Hos.tvboxnow.com材料% `, d0 _1 V" _' M0 ~8 v" C
薑.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z2 m' h& G2 y3 ?) T, W
冬筍.....80克公仔箱論壇9 g- h! }2 q/ {7 t7 K7 ]
清水.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% ]7 F3 h5 b9 P# c2 c0 `
肉眼.....240克
# c% h. b# D7 ~) }0 {菜薳.....160克% U7 ]! X/ v) R6 B
生粉.....1/2茶匙+ d) o- b0 l* i& C7 ~; S
蒜茸、紹酒.....各1茶匙
9 U2 }" T5 h( q# v5 ~# `公仔箱論壇熟火腿、紅蘿蔔.....40克tvb now,tvbnow,bttvb, O5 C% q! M, q" e' }
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醃味料︰
, P# H! Z; D% s' A- |& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液.....半隻量
7 @1 U* ? i% g. y2 Uos.tvboxnow.com鹽、糖.....各1/4茶匙
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調味料
, K, b9 m4 D5 b- U0 e糖.....1/2茶匙os.tvboxnow.com8 W5 e: }9 }) l) ` Q9 R9 w* x
生抽、蠔油各.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U3 H# h* E/ p2 ~
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做法2 O- ]$ g/ S2 U8 P/ p
1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。+ N: y8 `# _" j- y' ?* O
8 ~' ~9 ?) G s! k+ i2. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。' x/ p g+ T$ H0 }+ f
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3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }2 R% e0 G+ n' q- W
) i# m) B- A4 ~5 W1 F: Wtvb now,tvbnow,bttvb4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。
6 x% } ~, T, J: H* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com- p3 I! q* y# k, Y2 V* o* ~
5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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