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材料4 b! o$ Q# a9 A. Y
薑.....2片
( n% C" y1 _) ~! ]+ O+ c0 s) O2 Mtvb now,tvbnow,bttvb冬筍.....80克! O( b: H$ n9 y
清水.....2湯匙
2 \" S8 s' e1 ]/ vos.tvboxnow.com肉眼.....240克os.tvboxnow.com. C8 A- S ]- l v- N L
菜薳.....160克
5 z, v4 r, Y+ y' a+ h- i* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....1/2茶匙* O9 ^0 t& o% C
蒜茸、紹酒.....各1茶匙
& N1 ^" ^- f( s T' o$ J熟火腿、紅蘿蔔.....40克: v8 X& P2 E3 s8 [+ I5 C& I
5 j8 s+ g+ R+ ~" ]& Mos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com/ Z2 `4 W" C6 T$ ]
醃味料︰
- `/ g8 _ f J* e3 p蛋液.....半隻量' t# I5 Z1 `! r9 o* w) D @* W+ Y# g! N
鹽、糖.....各1/4茶匙$ H j# a7 l8 d; i; H
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調味料
9 L+ e; O8 t0 Q- K2 y5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙
! _/ o4 u* ?! [( q8 g& V5 c公仔箱論壇生抽、蠔油各.....1湯匙公仔箱論壇# _" G; ]5 M# k' W: ^' @$ V
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V. o+ ~* p$ b- p
1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。公仔箱論壇1 z3 G7 f" |. _ O2 o' t
8 g+ \) q0 \$ I r* Z) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。
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4 j- A7 ~7 H6 w$ y( E3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。) `3 v. Q8 l1 F" X' ]
) g' V c" [) Z, n$ V. V: o$ ^4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {* L, {6 ^6 [: H; D
2 z! H2 G: `" C+ itvb now,tvbnow,bttvb5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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