# w) i1 i. w- j; ?9 h4 ~' ~材料
( f' M1 B2 K+ r# O薑.....2片os.tvboxnow.com, r! {7 t8 C$ M$ N
冬筍.....80克$ ]/ N& C- w% [, f* _8 R
清水.....2湯匙
& ]# _% N8 o, ?tvb now,tvbnow,bttvb肉眼.....240克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K, x: L# e7 [: f) {* h
菜薳.....160克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~5 ~3 @8 p( A! m' M6 w4 v% w
生粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]' \3 `- { Z* N
蒜茸、紹酒.....各1茶匙* T1 `6 x' X0 m
熟火腿、紅蘿蔔.....40克os.tvboxnow.com% g9 F* P' i* R4 V! X
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6 n! \3 s' ?- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃味料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x' X# g/ h' p
蛋液.....半隻量
) f4 X4 P9 c {7 u) Z/ Z# r; Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽、糖.....各1/4茶匙
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調味料
7 u, w% k- u9 F# [$ N' g糖.....1/2茶匙8 E/ H* @3 p! ]( H) x5 f
生抽、蠔油各.....1湯匙
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做法
/ U- c8 H" b' `! T3 U! i- vos.tvboxnow.com1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。% w9 y8 f, O( S1 z) |& I% D! `& g- W
0 w" e0 Q" A5 ?. i* E+ @4 zos.tvboxnow.com2. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。; S2 l" c- G7 h) S n+ V: y
& ` K# V, v2 T- H' @+ x3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。
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# L4 ]0 ?% o8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。
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5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 c& o Y5 q- k" y. ~3 s
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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