; l" t5 P5 j) h0 vos.tvboxnow.com材料
; v% R9 I3 n- C! G4 i公仔箱論壇薑.....2片
. |) Z3 b4 V+ J5 a) ]4 r2 E' dos.tvboxnow.com冬筍.....80克
$ @8 @2 f+ Q6 Q% o% E清水.....2湯匙
0 y1 O) c* }+ Ctvb now,tvbnow,bttvb肉眼.....240克tvb now,tvbnow,bttvb3 Y' z f( I9 a& T2 q9 b
菜薳.....160克1 U1 F5 q6 c0 t6 W
生粉.....1/2茶匙
0 n9 e' m9 P% E& ?) P0 m2 Los.tvboxnow.com蒜茸、紹酒.....各1茶匙
' {7 O. W9 }& g" I8 i$ O' c- Bos.tvboxnow.com熟火腿、紅蘿蔔.....40克
: M- r q r. D1 w+ L* t" q9 A% Fos.tvboxnow.com
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7 i' S! d4 \( C) I. O$ y7 l# _os.tvboxnow.com醃味料︰os.tvboxnow.com- P; G/ u" y, i' b1 K3 }
蛋液.....半隻量公仔箱論壇5 Q! Y3 {1 Q3 i/ B7 Y$ C
鹽、糖.....各1/4茶匙
3 ~% `7 D, X- c, H0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料
# z6 A# W( B, g4 O! |& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙
6 C8 N w" G9 }& n% k生抽、蠔油各.....1湯匙os.tvboxnow.com/ h) N6 w' J" i" n0 B2 B5 I# L
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- |& G }* z" E J; E& R公仔箱論壇做法$ t6 z; ~& a5 t5 |* | m9 |: x
1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。
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2. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。
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: C9 J/ l1 \/ ]; L" q, ~2 E3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。
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3 |5 {2 N' Q) O$ Ros.tvboxnow.com4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。$ f5 t4 n& |- |4 n* m
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5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。
0 |, Z6 X1 k% W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B$ r% y; z) j: T
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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