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材料os.tvboxnow.com7 b f# y/ u& d n3 r6 b
薑.....2片公仔箱論壇! {, Q6 _( b4 Z% ? [8 \) B( k- j
冬筍.....80克" {1 t8 ~6 [2 _ A5 T8 F2 i
清水.....2湯匙
9 B: [5 M( @+ J2 o4 z5 n' D: Ctvb now,tvbnow,bttvb肉眼.....240克公仔箱論壇0 M) g& o5 H' z; a6 ]: U
菜薳.....160克os.tvboxnow.com( f' U' {% ]) s
生粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 f1 [1 e/ b. p) C) _; J1 R; Y
蒜茸、紹酒.....各1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r6 {6 y, r1 a* k# [+ m
熟火腿、紅蘿蔔.....40克
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tvb now,tvbnow,bttvb/ H8 t/ p( l# X! V7 Y
醃味料︰
E9 F2 ^& S, K' G" j" ]4 w3 F( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液.....半隻量tvb now,tvbnow,bttvb7 ~' I+ |' X: V+ D: J* q4 B+ `
鹽、糖.....各1/4茶匙
" p0 I; Z, d# I# T公仔箱論壇
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+ t0 Q; Y3 e; Utvb now,tvbnow,bttvb調味料
+ B0 m4 V) |! V. r* u+ J6 E Ptvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙
B4 m! A: f! o) Jos.tvboxnow.com生抽、蠔油各.....1湯匙
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1 z' N! ]% c3 n# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 _! T6 w' A% p, ]" l1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。
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0 X( w% D1 f0 o2. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。
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5 \: Y }, c2 v6 A% Z$ t公仔箱論壇3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。os.tvboxnow.com: K3 g/ H9 s7 V+ J) n# ~
7 k; X& i( x3 X: N$ j, }; u0 p ]公仔箱論壇4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。9 t' {) q/ y/ j o5 S( M: C& z
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5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。8 H" d: G d0 e5 w: r" t) _
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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