3 f. c. ?6 \" u2 @4 _os.tvboxnow.com材料1 a9 T: N: E& d. _# F3 h
薑.....2片
& }1 N( E3 B1 ]. d+ E冬筍.....80克$ E+ C% G! {) ~4 L1 i: o
清水.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& ~3 f2 E* N) v4 N
肉眼.....240克: t2 a: H6 u7 Q- l
菜薳.....160克
* d3 I `8 L1 E1 A7 Kos.tvboxnow.com生粉.....1/2茶匙os.tvboxnow.com6 v( H% N! r8 _- k
蒜茸、紹酒.....各1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 }1 G7 N k" V! h9 L
熟火腿、紅蘿蔔.....40克tvb now,tvbnow,bttvb5 `; ]. y5 b1 n
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) F: c4 { {* o& K6 k醃味料︰tvb now,tvbnow,bttvb9 ?$ l) p l! O4 F! z; K4 B
蛋液.....半隻量% `+ T& x0 {- S
鹽、糖.....各1/4茶匙os.tvboxnow.com$ y7 ?5 i3 q9 _% N) s! ?
tvb now,tvbnow,bttvb% J+ Q+ w+ S! Z9 \- V% e
" \3 h' F9 N9 @& }. E. l; j調味料tvb now,tvbnow,bttvb2 @3 y5 G, N' L! Z$ _
糖.....1/2茶匙
1 L. [) L* C8 Z! a- u, _: Dos.tvboxnow.com生抽、蠔油各.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 S6 O+ J- t; C
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. c+ s# ]; g! n公仔箱論壇做法
' K2 X9 g+ w) P" U3 R: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。
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2. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e9 L2 Y. k5 u2 z
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3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。
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* b1 p/ z% a6 G+ i3 N+ N+ J; @. wos.tvboxnow.com4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。
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: ?6 x! C9 H. B/ g L4 Zos.tvboxnow.com5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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