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材料6 {5 Z- C, v8 T6 I: S1 B% |
薑.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U% j# w" }! {/ l, x
冬筍.....80克os.tvboxnow.com) ~5 H: C- G& `; N) O6 m
清水.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]. m/ e" s& G3 D# k7 W3 u5 {
肉眼.....240克tvb now,tvbnow,bttvb5 u# O+ U* b) K
菜薳.....160克公仔箱論壇' J" Q7 v" _$ ]+ R2 f
生粉.....1/2茶匙
! {+ r K1 [$ l s- ^: Y vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸、紹酒.....各1茶匙
/ }, q ?! v& R v9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟火腿、紅蘿蔔.....40克
, F) ?' F" Q. Y8 ?: }* g( L/ Q( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ A2 S7 |; s) b. T* w$ k9 X
os.tvboxnow.com4 F- }2 m0 W) y8 I0 H# O4 m
醃味料︰7 d, i% i8 K2 \, k! Y, w
蛋液.....半隻量
: H. P1 X% E% _, g. Yos.tvboxnow.com鹽、糖.....各1/4茶匙
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& j9 {( } R% @" Q0 S& s& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料os.tvboxnow.com1 k# F6 q7 v' R4 c+ Y
糖.....1/2茶匙公仔箱論壇0 h' ?9 B- V( g/ }# ^8 k
生抽、蠔油各.....1湯匙
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公仔箱論壇6 C, \( Q% M8 ^$ Z2 d% F2 g9 ?: E/ Z
做法
" n4 j; U- [( r公仔箱論壇1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。公仔箱論壇, N0 H' G) W8 R/ }' n0 k
) `, u- {$ D R1 K+ m4 y2. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。tvb now,tvbnow,bttvb4 v3 e0 O; _0 J" o' ~
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3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。
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5 c4 Z' \+ x7 K& w7 f* F- G1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。公仔箱論壇3 I* g. ]$ l4 n: N
6 K: @2 _% J0 h+ ~! @5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。公仔箱論壇9 I) J( p0 V' o, t. V
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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